【核心提示】：
: M, g1 }. \5 n# m# {; ^金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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! g% f. i2 }7 ~& S1 P* [) Ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。* L& s% f# C2 K
降低膽固醇 預防心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 R2 A3 h( q) w" i
- m* m5 L4 C' }8 q& V6 x2 x公仔箱論壇金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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1 i! q! @7 O! N3 Z% D& a# Gtvb now,tvbnow,bttvb增強智力
1 f) z" L$ i8 E" J& N5.39.217.76金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。) L2 i! ]& }8 o6 g) ^" }
! |% U. n D: W7 t+ [) o5.39.217.76促進發育! G: _6 C: s1 r+ t M
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌
3 d" V' m! {0 @. ~, z5.39.217.76金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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9 k, B, _' R* a8 ~- f公仔箱論壇金針菇的食療菜品推薦：
& z: I: X0 i- J0 H5.39.217.76金針菇麻辣豆腐5.39.217.76" `5 P0 M' u' {! e' J8 v
食材：5.39.217.76# C/ L E% J u7 x9 R
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。- S: Q4 m) p0 j" @4 V
做法：
5 j3 X8 a5 N1 x將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
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( D8 ]3 N' J, {( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健脾開胃，促進食慾。公仔箱論壇5 Q& O, L& N. R4 g+ N/ E1 c
7 `$ u# u- f DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 a, k8 ?9 A; @. `0 u+ F
! A w+ i7 `0 `% }' v公仔箱論壇金針菇燉土雞% R/ S1 {! H; r8 R4 V
食材：
" Q# g) ?1 i# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇100克、土雞250克。; L$ I4 I' L& p- H, F5 {0 \7 z+ J
做法：
( {( r' `' h, L/ Z! d; d6 u2 i公仔箱論壇將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。5.39.217.761 e [# {1 l A+ D P' E Q* n1 t
功效：
e: f: t( X. Z/ k& Xtvb now,tvbnow,bttvb補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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