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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ l7 p: m" |8 s# U7 z8 O9 c
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
. t( w1 {3 O1 \ ?& R0 ]) [8 ^- P降低膽固醇 預防心血管疾病
# F6 a3 g: o# F. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I( q: [: v; b7 c$ s p$ s金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。 H8 O- u+ I5 ~7 H; S2 k/ O
& t' t5 Y3 T( q( M& a/ Ptvb now,tvbnow,bttvb增強智力公仔箱論壇- K8 ^' n/ Y$ N8 K
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5 v+ ~ t/ O0 {! l
+ i3 o" C) a$ F0 Q$ I& R* C5.39.217.76促進發育
3 }, l( T( j* R4 E% Ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。公仔箱論壇6 v r, I/ y/ j4 ~) g3 X
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抗癌5.39.217.76& H$ w* I) c2 i9 i: G
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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2 O3 f5 j$ w7 f* h4 h( a* N. | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ G8 H+ c& ]. G+ D
% m6 H2 Z" }9 `. ]1 ~6 d* D. u金針菇的食療菜品推薦：
8 w" c% c; Z) T$ h5.39.217.76金針菇麻辣豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 B5 X* d2 o1 v
食材：
' Q' K( w- n* h/ m5.39.217.76金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。tvb now,tvbnow,bttvb- }$ m% R* H/ C( M
做法：
5 p8 @% z% O0 F' j" l* [3 J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
' s: t3 X* ^% E% Q/ @功效：/ t8 X) k G! Q+ Q$ J/ V! O
健脾開胃，促進食慾。& D- s$ ]+ a, B* d @. k/ k
3 `6 @8 U! g2 y) `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ F) J1 }/ y9 T, Q4 K$ B! i o
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金針菇燉土雞
7 R+ m+ l Y3 S6 {0 A0 X食材：
# v" T4 V% P/ \& ]8 |. j公仔箱論壇金針菇100克、土雞250克。5.39.217.76) _$ @$ \" V' k
做法：' \; ^1 G# s e8 D4 b: k( E
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb t- `8 G* t% J8 Q# q
功效：
8 |0 q* c* F2 c! _% u2 |7 D補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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