【核心提示】：
. ~8 ^) u- R; t7 n% ?7 Q9 f金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。5.39.217.76% U/ w) U: U/ j- R
* B" V+ J; ]8 T9 y2 S! l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: B% @2 B0 D% E: p) |
金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ |( ]4 l' \3 r9 b: d
降低膽固醇 預防心血管疾病
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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7 l, l0 C9 Z$ ~' m+ P; G增強智力. z# c' n! v1 ~6 Z
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。公仔箱論壇; C3 u' Z1 \$ ]8 b7 g
! T, u8 M7 {0 W T+ A8 y8 _: etvb now,tvbnow,bttvb促進發育
, q: [1 R9 P( z0 J* l金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ F9 p& I2 f" Q) m! x
6 ?$ \1 [4 ?" }0 v$ O/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌
2 ]$ I6 I& M4 {% }( S% x金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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1 K# g H. j& l* x. q9 f, I/ b5.39.217.76金針菇的食療菜品推薦：
) N5 t1 W" v6 B/ h3 f# R8 a+ _5.39.217.76金針菇麻辣豆腐
) t- {+ y8 G% n+ c6 q6 q* b. R% ~食材：
' B: C3 \% W l# A" F0 @6 t: R v金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
, W8 J/ X# z6 o2 A4 y0 U% W2 S; o公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( T; M8 a: B5 E0 V# Z2 s
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。$ C( X; s, Y$ Q! [$ w; A
功效：
7 B0 k$ E4 {6 ~8 c健脾開胃，促進食慾。
( ^3 P @' l' H8 o2 Z; W) k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ b! |# _2 N& L
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金針菇燉土雞
0 G# i0 z X: w+ G" [tvb now,tvbnow,bttvb食材：
3 [4 G2 L% u/ [+ E' Q& F5.39.217.76金針菇100克、土雞250克。公仔箱論壇$ K4 ]8 i0 h1 k$ U- X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- k1 L- H, r7 \1 \
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。- b) N1 ? t$ K8 u6 |; Q
功效：
# e- ]$ c$ K w+ T! Etvb now,tvbnow,bttvb補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。tvb now,tvbnow,bttvb' }8 M# z- l5 P% l
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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