【核心提示】：
2 t! I! F$ F8 k金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。4 {+ T, A, Z/ c2 a" q6 e
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3 G: t% i( {# [: _" l' D: D7 ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 ~, p! G1 U5 H( l* ^5 ?6 v
降低膽固醇 預防心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, H" d1 K [! P6 a
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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1 y9 K6 y6 |$ mtvb now,tvbnow,bttvb增強智力5.39.217.76: k9 t2 a) P5 d" O" \$ e% Z2 H
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。2 O( ?* F9 e+ W. ]* l# u/ R. _
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促進發育
1 G4 R8 I q3 V8 R0 D1 Q3 g: A. ?金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌5.39.217.76, V' k: Q. S: O$ F2 j% c! M4 m
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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金針菇的食療菜品推薦：
t- S8 E7 h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇麻辣豆腐
) J& r! b8 W( p- c公仔箱論壇食材：
0 v/ o& V6 c6 |, q公仔箱論壇金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。tvb now,tvbnow,bttvb& h: k4 u5 n9 @. R, P& Q, @- P9 Z
做法：
7 h8 f4 H+ ~0 G7 m% p- W* Q9 S' {5.39.217.76將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
# @3 K& W+ b* C% q# F$ y/ s功效：
% D4 G4 T6 f" E. {公仔箱論壇健脾開胃，促進食慾。5.39.217.76, u/ q' v& B% T+ @/ E' x* D2 C
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金針菇燉土雞
( Q3 S; C" A4 d* j0 d9 ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材： L9 J c5 q# W0 I$ I1 W
金針菇100克、土雞250克。
9 H& Q; t* }# U+ ?3 C! E做法：
# D8 b3 K; f) ~6 Z8 P, f將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb' b9 l; ?* _- d3 P' m
功效：公仔箱論壇% V. w" S. u* B* n' E4 h2 C! b
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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