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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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i7 b7 X; o2 W9 E5.39.217.76金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
3 H7 W9 h9 n+ ^7 V公仔箱論壇降低膽固醇 預防心血管疾病4 _& L" o* u" g/ t% K
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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& _8 ^" x% R) i; G' O) k1 Btvb now,tvbnow,bttvb增強智力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" W k% x9 [" y1 u' ^6 X
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 F' J! y! @/ ^; X
" Z8 `# R2 O/ S& [, t2 gtvb now,tvbnow,bttvb促進發育tvb now,tvbnow,bttvb6 o" `9 {2 q% ]; N' M" u% I1 x
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
: P; g" W% Y+ q8 T8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m2 S% P6 }/ s9 Q公仔箱論壇抗癌
0 u. m( Q7 K1 M9 P$ _ rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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金針菇的食療菜品推薦：tvb now,tvbnow,bttvb- C, y' R1 r" j5 H
金針菇麻辣豆腐tvb now,tvbnow,bttvb; N2 m' G* U# Y2 h
食材：
/ O. x1 {% ^+ P- `' \' d( itvb now,tvbnow,bttvb金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
# y" U k+ U: E xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 [+ [* Q! ]6 g v' T
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。5.39.217.764 |8 \& I0 o G8 {/ ~- G
功效：公仔箱論壇( d E- V% E7 d
健脾開胃，促進食慾。
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金針菇燉土雞
% E; G6 E0 n. a$ htvb now,tvbnow,bttvb食材：9 ^4 X, ]+ X% L( s5 ]& f& [6 b1 A
金針菇100克、土雞250克。公仔箱論壇% @6 l5 [+ T* Q
做法：' ~6 U/ h5 f' y* ^' |
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
& y/ }: k) w1 O, M; S2 X" Jtvb now,tvbnow,bttvb功效：
. E+ _ V! R3 k" A% s" j9 q補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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