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牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻
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1 V2 g9 ?5 f1 F. X5.39.217.76做法:+ W: c; H1 }+ B- m9 E/ T, X
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。
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/ q: ]" F* j* U0 C9 o5 S' [tvb now,tvbnow,bttvb2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。5.39.217.765 J7 ?+ q+ e$ S8 M; z1 {$ ] I
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3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。* w, a& i$ `1 E4 \* C8 g4 f
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4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。 |
發表於 2015-8-26 06:15 AM
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