材料: 公仔箱論壇% N+ P$ C$ I9 g3 X
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
" q3 z3 z) w' V' a; b9 q5.39.217.76茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙 }8 n( L. P7 r5 {3 b1 ?6 f. `
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做法:5.39.217.76$ O$ o, d5 }) V
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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* l' \; Z: Y# e+ s' Y4 @7 v3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。 |
發表於 2015-8-26 06:14 AM
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