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[西式食譜] 西炒藜麥飯

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb8 x. e4 f0 Y- X/ P! U2 _% ?
藜麥90克、番茄1個(切粒)、乾蔥碎2粒、中蝦8隻(去頭留尾)、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N# C( I& B6 l$ C$ X6 r) y
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調味醬汁: 公仔箱論壇- P0 [5 N$ b! b) U* }% _% {
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙1 u8 p2 l2 ^' T8 |2 Z; r, G4 U
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做法:
3 p) k3 v4 m! L- W4 V0 k: B5.39.217.761.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘,關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎,加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒,加入醬汁後炒乾,撒下松子仁及芫荽碎即成。
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