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[西式食譜] 西炒藜麥飯

材料:        
" M. ?3 Z7 Q2 w- K) g公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個(切粒)、乾蔥碎2粒、中蝦8隻(去頭留尾)、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙# E5 k8 K8 n, P5 L! r

- {  O2 }& x) F$ }公仔箱論壇公仔箱論壇# g+ G' I# B3 e6 ^
調味醬汁:
) w) Y/ q& ~+ y- z3 J5.39.217.76茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m8 K  t- g" Y4 K0 P' X
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做法:
) ?  p  U/ H$ Q9 K! w% b6 V8 T+ b0 ?5.39.217.761.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘,關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇  Y6 Q9 ]) S8 X! j$ u* Y; n

+ h9 J6 j! r' g6 c  K* z: D+ t0 @5.39.217.762.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎,加入中蝦並灒酒。
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; n/ @6 n0 z# d3 q) L5 h3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒,加入醬汁後炒乾,撒下松子仁及芫荽碎即成。
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