; i, |) c9 q' g T" s# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名Comptoir在法文解作酒吧，酒吧位是每家法式bistro必備，先喝杯再開餐，最開心。 5.39.217.76% f! c8 Z& L2 }% P& M
* J* O+ X- B$ _tvb now,tvbnow,bttvb N5 E( ? V; q' D
西環新餐廳Comptoir，有bar area、高枱、圖案地磚、寫上是日推介的黑板、法國海報裝飾等，驟眼看跟一般法式bistro無異；但主廚Jerome Abraham說，這裏其實是供應法式tapas，十分少見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' }, I$ o. L$ i% I' @6 }8 C L( ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 q: a! Q L" H9 p$ i
Chef Jerome雖是法國人，但烹調不拘一格，混合法式、意式、西班牙式，甚至加添亞洲風味，菜式有驚喜不會悶。他說：「西班牙tapas細細碟，大家邊吃邊喝很痛快，但其實法國菜也可以做出這種Style。」5.39.217.760 F2 t$ ^7 P/ J( M4 l
, k4 J) y, o. |# f- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買酒買走平$100
) e1 j% Y! |4 c, w1 f- A/ p' S公仔箱論壇這裏的餐紙就是menu，約有20款tapas，冷熱盤、肉類、海鮮，還有配菜及甜品，黑板上的是日推介不時轉款，選擇不少。推介幾道菜，吞拿魚釀紅椒很柔軟，鮮味甜味辣味共冶一爐；蒜片蝦非西班牙專利，加入法國人愛喝的餐前酒pastis烹調，令大蝦帶茴香味，十分獨特；還有吞拿魚他他，將吞拿魚粒、番茄粒及青瓜粒混合而成，特別以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味，有吃刺身的錯覺。+ V% B5 X& |( |% Z& F% \/ n+ m
公仔箱論壇 |( u4 G* u Y5 s# @
來bistro，喝酒也是重點，這裏有過百款法國酒，專挑小量生產的boutique wine，喜歡的話，還可買走繼續飲。特別一提的是，take away有着數，每支售價可減$100，十分抵。
" ^9 I$ ~7 R# O/ C6 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb h! M! d2 D! D/ o) j8 t4 H
ComptoirTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- }( Y' b( U3 o, h" H
地址：西環科士街
2 }9 ]% }6 {: F% d% \4 Q( O公仔箱論壇平均消費：$250
1 A' g. n/ V! x* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _6 _4 s: K& v# W 5.39.217.76( o- b4 Y7 v) v2 _$ ^9 {1 i
Tuna Tartare, soya sauce and coriander dressing $95：吞拿魚粒混合番茄粒、蔥頭及青瓜粒，以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味。
1 ?) m5 P; q% C4 G2 _1 F
" [! r0 X0 Y) F T$ k / E- e9 L# Q4 d* t7 Y- f
Sauteed prawns, pastis, garlic and parsley $98：大蝦以茴香酒、辣椒粉及蒜頭等烹調，蝦肉爽彈。
7 S( ]( M, J" L( z/ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ v+ _; s2 d8 `7 s/ g, w+ V
 1 k# L* U3 Y) m: M2 N' o5 g" W
Tuna stuffed piquillo $60
2 ?6 j7 a3 J: g: g( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-26 05:11 AM
| 