一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% Q. t+ H( d0 u; x
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9 A0 @" H, M/ h. g. p& Y% L8 b5.39.217.76補充優質蛋白質：
9 s8 U4 \; l2 }7 K; p蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。5.39.217.763 k6 a2 M+ ]" O( x
: v1 m1 V: F S& w3 q6 Y; C5.39.217.76增加飽腹感：
- |0 V% e& j, \5 R' z2 m公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
: d6 R' A- a( G r2 S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T) c0 r+ s9 ? c5 w& _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助減肥：5.39.217.76# P5 b6 M5 {) e, q- Q1 |/ o
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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. w7 p5 R, S7 P2 Q7 n& f `3 T, ]5.39.217.76提高記憶力：; T- B3 o6 u+ ] W0 _
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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5 J1 z8 T9 P2 e* m提高警覺性：公仔箱論壇# R& U3 d3 Y n5 Z
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。公仔箱論壇7 s: w4 ?) ]& `5 L& b3 d
0 p H: l5 s* p" U( s% c$ ]+ u公仔箱論壇保護視力：5.39.217.767 b& J/ A: c- w* g8 k' m9 s
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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雞蛋怎麼吃有營養？
+ m! l1 t2 q6 ]0 i) r* { k; e# ltvb now,tvbnow,bttvb有益心臟排行榜
3 d0 Q! r$ y+ M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: |- V# A/ Z; L1 T- k. `
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
' k3 I" ?& r$ N* I' W; ]" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：水煮荷包蛋, i. b* k8 S% U; |) l- A- I
第三名：蛋花湯和蒸蛋0 l8 g7 X. @" L
第四名：煎荷包蛋
& V) Z+ Q( p$ ~- H1 l第五名：攤雞蛋
9 d. e R6 q5 q7 ^) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。( A& |: Q* x% e7 v j8 W" ~
第六名：炒雞蛋
1 z- `% L1 t4 Y/ m* W雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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7 k' n& d2 s0 J9 G, L公仔箱論壇蛋白質最好消化排行榜
' S8 c$ ~) C a公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
2 M0 v& e, {8 { T5 E0 G4 K# htvb now,tvbnow,bttvb有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。tvb now,tvbnow,bttvb& g+ V2 D. J% G5 @& G' S
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
4 u" Y z/ \3 P6 U% ^0 Htvb now,tvbnow,bttvb這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
/ U |- I3 i: P7 |& o6 C第三名：炒雞蛋
* H0 Z5 Q( ~- K5 \公仔箱論壇蛋白質消化率為97%。公仔箱論壇$ {, c- y: G+ B8 E5 w. D: [
第四名：蒸雞蛋1 b1 _9 M9 ^; q
蛋白質消化率92.5%。
5 R6 p, b4 u+ n! Gtvb now,tvbnow,bttvb第五名：生雞蛋
6 g3 m, R. t" V8 A5.39.217.76蛋白質消化率僅為30%—50%。
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/ ^# K5 r& R9 R8 A. H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; q7 I \. L2 n3 T( l1 T
維他命保存排行榜
" d4 |: E3 ?/ D0 T8 etvb now,tvbnow,bttvb第一名：帶殼水煮蛋
- ?, c) T" x) `4 ^: l公仔箱論壇加熱溫度低，營養全面保留。公仔箱論壇" F1 T3 ^& i9 R; D
第二名：蒸蛋
! I7 r q. m4 i. U Q+ Q" |( x7 Ntvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: d! {! g7 K: Z3 f" E8 d c% T5 w
第三名：水煮荷包蛋
% I8 ^" `) f; p$ Z' x8 K J/ I加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
3 U% u4 m& `9 u+ u) [: F# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
6 M9 H- C$ r& g0 z7 C6 j" H+ e3 jtvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
* T7 z9 l/ k6 O0 U: o+ B" y% K第五名：攤雞蛋
' w4 M( a5 ?; N# Q4 O D加熱溫度高，所有維他命都有損失。
0 d( O8 G i) W0 X! S( L5 jtvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒雞蛋
/ J% u+ h8 H! ]! \! r8 r( m公仔箱論壇加熱溫度高，維他命損失較多。5.39.217.76% P) h5 j: L: [( ?2 ]3 e$ J
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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