一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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6 S: Q4 i3 z/ v* p/ k5 y- |0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% B7 _5 N3 {& r1 V0 [0 I
補充優質蛋白質：
) W4 h- { W5 \ |蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。5.39.217.76- }% i# E8 x2 _+ P- \* o
( G6 S* R' o0 v# T增加飽腹感：1 W f% |0 d$ Z& m8 V
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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" I: V+ n1 n1 O$ F/ L/ y1 b l有助減肥：5.39.217.763 Y$ I# {( q/ `
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。5.39.217.76* j0 i1 [/ f$ C m0 g
1 [. Q1 e: Z4 X+ ~: d公仔箱論壇提高記憶力：
- h# k L8 o% d7 r9 w. `雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
w: Y4 V0 q! q! ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! I0 V! E1 y, S9 W F- L8 {9 z
提高警覺性：
$ E j! Y& K, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。$ z3 D y' N1 R& z
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保護視力：
3 a5 T- h- y% z- \公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 S0 r/ j: e& O
" b% B" h. E8 N雞蛋怎麼吃有營養？
& e: L% v0 v* `4 C有益心臟排行榜3 Y2 B# S: `* A
第一名：帶殼水煮蛋
, L9 o/ G/ V# r6 F* G: Ktvb now,tvbnow,bttvb不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
* r5 Z5 U3 f, J$ [' Z# B5.39.217.76第二名：水煮荷包蛋5.39.217.767 \7 C% g7 |1 p, {- ?1 v/ ]
第三名：蛋花湯和蒸蛋
' B; x- Z8 M( p2 X( f5.39.217.76第四名：煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb. O5 p; S- H: r" a: {' S. N2 C! L
第五名：攤雞蛋
" n/ E( t1 s4 k* F指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
) n# R2 N5 t# t, N! utvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb; T' B7 V0 Q; ] d
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。5.39.217.76: y& \, n2 z0 n
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# q' O) E* q6 x; y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質最好消化排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 R4 x% D" {; x
第一名：帶殼水煮蛋
) u! J* p, j0 N9 D5.39.217.76有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~ }# X3 k' ^0 W- p& V T- K
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ g! e7 W/ \3 c, }
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。- d! l8 R' c, T* x* x
第三名：炒雞蛋9 [- ~) q" x# _. x% z8 _1 o9 Q
蛋白質消化率為97%。
) w3 I. N: f3 @% Ltvb now,tvbnow,bttvb第四名：蒸雞蛋
& i) x2 E Z e& x2 g& D, y2 M* l公仔箱論壇蛋白質消化率92.5%。
& Q$ E$ M& }" i" B) s# [% ^+ A公仔箱論壇第五名：生雞蛋
3 R0 T% D3 Z/ f" s6 N9 [5.39.217.76蛋白質消化率僅為30%—50%。5 U8 v) L; q1 V6 \5 F
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公仔箱論壇( |8 X- Q) w# {) M- N$ C( @) z7 y5 ?
維他命保存排行榜4 e$ i0 c {( \
第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; L* v u0 F8 b/ V( B
加熱溫度低，營養全面保留。
- q: O/ _7 K) F- K1 g" n* D第二名：蒸蛋
9 {, s. \; p( `" I5 o: a4 W5 w加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。+ X/ U0 T8 @$ |- U- U
第三名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) f3 T" h& P/ o) G6 w
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
" m; g& z+ F2 s5 a @ Q5 F, `第四名：煎荷包蛋
1 N& A w6 g: O( ]" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。/ A% i) ?+ r1 C. b
第五名：攤雞蛋
, h9 _8 G( o2 ?% E3 ]$ I& V5 c加熱溫度高，所有維他命都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 s* S) {" l% [' ^
第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' R! v7 d. t6 ^. V
加熱溫度高，維他命損失較多。5 g) i' |0 c7 V2 s8 b4 W
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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