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材料:
, A" x3 w8 P- |8 {8 h J0 P6 ?4 ?紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.763 y0 W& H8 l, s
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做法: 6 u+ v0 ^/ V; W, ?
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。5.39.217.76$ [1 w7 P, H& m) |# x
% @' o+ X5 g9 e+ O公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 M) H1 v" W- Z( g! l& x9 @( M
! m" P8 a' b. `( Q/ ~5.39.217.763.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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