+ b4 Q) a/ D0 i( m3 t7 Q1 c$ I公仔箱論壇材料:
) }& P1 o; J! x, Z( ~5.39.217.76紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇( d) N4 R* ^5 G( e+ |
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. B3 E6 H4 F2 k6 u5.39.217.76做法: 公仔箱論壇7 e0 ]$ b# v2 K! S1 {4 c# O1 j& }: L
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。+ W) t% u+ |- a0 u; A3 v/ [! o
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。7 X5 O, ^6 J# F* l- Z( d
) ?) f% Z* j) C. h# h$ [8 H4 u& o5.39.217.763.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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