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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


9 \( k  Y- E) z公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇: ]5 h  R$ ~8 ~! P7 M
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.76) }- J3 J' x( g* V
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做法:     5.39.217.765 J) H  A. e1 u: s5 q0 ~! ^' X
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。. T* t+ g7 a5 ]7 a6 u3 G. K

/ O  d: A- h* l: e/ A, Z" X" n公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb; z' i* t9 ^* U# ?6 R
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ d) J" [, d  M6 E, j4 H8 W0 r7 P

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