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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


4 o1 y( j  o, `' \( J5.39.217.76材料:     
+ n, H6 J4 q0 ^. L) E  M公仔箱論壇紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許1 [3 ]; K. d+ g; S: L

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做法:     
8 H8 z4 M3 K# H3 q8 S5.39.217.761.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。
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: K. j- b& r- z3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
, |4 M5 m9 o# r" j9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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