5.39.217.76/ M p. G3 x; E
材料: 5.39.217.76. N$ j4 F1 f- n& { j
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
3 F% ?: X( m! B; u5.39.217.76
" n( s! g8 b* a# ]
7 m) E" L: Y+ n9 d5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb: U i/ t2 h9 i# ?, ~; S
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。
3 `2 {1 {7 F$ @ ^7 Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% V0 Q3 L( x$ ~
2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。5.39.217.768 _3 o& B6 k' K
5.39.217.76; b) }' @: {7 ^' E& X
3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。公仔箱論壇# H( e0 `8 S2 _7 q4 @
/ c* I+ H+ q& V' C1 ]& F& o5.39.217.76 |