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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


: U# Y7 _- u. g4 p7 O! vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; X( |, E" ?) {5 \
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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# R- q  I% |+ k/ F/ u4 K0 T做法:     3 |% v9 s" h; s( z: f
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。
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! V- A. n% }) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。
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4 }7 y) q2 t; A/ E' {! g5 B. s3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。5.39.217.76% p; p6 j: e7 U- Q* }9 M$ f0 p
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