- x3 ] r5 j, x) R/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. J5 b$ l! ^) H }5.39.217.76雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)" u3 d' A! z J) p! W
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1 N. l8 y1 B6 m: z" z調味:
4 m- o. K9 P* R! J2 H公仔箱論壇魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
5 a* l: u. e# R$ b1 B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* }( o6 i" F9 I P0 ~( Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
- N1 r1 D* ]+ h1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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6 U/ X( C& k. w ]tvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。公仔箱論壇0 D1 L3 a5 T$ ]. D" h
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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