# B' h# T! s" Q) I3 ^6 m公仔箱論壇材料:
7 f$ o) t' z% R- @) _6 y+ r! [9 y公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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: \. B* F, e. e8 ?: u. Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* s2 ]# X1 W$ r+ O8 @
調味: ( S4 L+ c2 Z0 j6 _$ G& q
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙6 i) M* k* L. R$ `6 B
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% z$ c4 V$ g9 `* _+ y公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' p; j; U) M
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。% O5 K& z! ~# a7 P" Q
5 @) g2 j5 [8 ?" _$ T公仔箱論壇3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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