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材料: 2 B; {2 B% @+ d4 R( J
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒" n2 b. [$ X. [6 G; [
/ Q5 A2 x7 g/ ?% ?+ z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b d( L/ A1 V. Btvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇3 H- l# w# C _
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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5 f; O. E) J0 K$ r! C2 Y做法: 4 o2 w: g4 [0 o" F
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。5.39.217.766 c' g J; e% X ?
+ f1 j8 X/ A( Z8 e, {4 m2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- d5 Z$ K# ^
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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