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材料: , ^' e( m$ e5 i/ Q$ @
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒5 K/ S. P9 P' G, e
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調味:
# m6 N t8 m1 J: Y$ O: G5.39.217.76糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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9 x/ p5 g: L) s/ Y) o2 D! |' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ {2 M: c0 I* b5.39.217.761.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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% z1 r* A" _5 d o% j' i8 `2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。 o/ B! J& J0 w3 W9 w: B
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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