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[中式食譜] 淮山燜五花腩


( p2 \$ A1 M4 K) R, `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  t; I3 Y2 }/ n) v" K五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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; d3 p; {; z2 g1 T4 P  F! htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
  S7 }) f% ~% H6 [) e$ H( `糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:     
) ?2 g& P( L3 [3 k4 Q3 x3 H1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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( u* S: G3 O1 S  g7 c公仔箱論壇2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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  a' L) t9 {7 a公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。
. v+ g2 ]* a7 O0 B; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ G+ H! p+ g# b& E- p" R8 g6 k1 y
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