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[中式食譜] 淮山燜五花腩


" Y4 y# ]8 w' q' `# O, R. C5 I材料:     
. D+ F2 Z4 {5 k* Y  }五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
  B- W, E# C- z; h) T; b8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     * e0 ]3 I# q: g+ e
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許5.39.217.76% I5 u# A* s& c8 U% S
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$ e, P; H( Q2 C0 K8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.765 M5 a; [$ Z/ h! o7 j) `
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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2 Z% G1 f: s7 p3 Z1 S2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。5.39.217.762 K2 M; N' }: V1 M: g$ X5 w

; s4 h, f4 y! O6 y# \" I3 T. \! ]3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; q, n( s- y7 f. ?/ n7 B( |
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