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材料: 5.39.217.76. f1 T y7 f1 J) _0 s! c
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒4 o& F5 Y3 U3 H2 L4 o5 E" L
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& R1 z% q- Z3 s/ C- b調味:
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6 M1 U5 U$ O# F$ e0 v公仔箱論壇
' d5 A# M& P z- A) t公仔箱論壇做法:
E( b* k" P8 T" F4 Z. R5.39.217.761.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。公仔箱論壇! F: x: q7 I! ~
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。1 a1 r5 n& V) ~
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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