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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& W/ Z, J% b `8 F( ^2 y
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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0 W. ?1 W0 v0 C4 y公仔箱論壇調味: , e' D* M4 X2 k, } D
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! k+ a2 g1 e9 Z, }. {
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& S, E. u+ i ]4 \7 @& T A$ G做法:
. l& j4 P% H+ {$ i0 h1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。+ U$ C- K+ m) Y. n2 `$ |/ M
5 I9 {! i g0 }2 X1 r* y3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。5.39.217.76+ l$ @& X4 C- l
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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