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材料:
1 D2 X& m+ \' u, n' r' ~# _tvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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& b: ?8 G: K# X( y5.39.217.76調味:
$ T3 c3 a2 `+ ~1 f2 `5 s5.39.217.76配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e5 e% x& |5 ]) c
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做法:
4 L7 @' Y! w$ e6 S& N4 ]1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。: |: M4 H( x4 E. y3 o+ C# H. g
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3.配菜拌勻備用。公仔箱論壇6 d) [. p1 k6 ~
+ A# a( ?/ t8 C' j2 S4 ^公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。 |
發表於 2015-8-22 07:29 AM
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