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[中式食譜] 梅子排骨


6 M' D7 w1 @5 n1 i3 s0 B& {- R) e材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: ?4 X, C7 u, Y& y% d
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     
3 T5 Y5 |0 `; a" \, jtvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. r7 G! o. a3 y7 q

' Z# U' O# W$ Z. F0 P, F5.39.217.765.39.217.76+ [% G1 a) _5 M  X  U1 F
做法:     
& j" r$ G  J" |$ |! g! Q$ ]8 n1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。5.39.217.76/ @( D9 \( F2 o7 _6 k% t" r+ |
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ x% c6 S: F  u

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