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排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5.39.217.767 g- Y& o3 W5 A5 k, ?6 f, S8 p
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7 Z% r$ \% M' Z# q$ |: _tvb now,tvbnow,bttvb調味: ) K% X' G2 }+ a6 c, [
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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1 z% g/ \9 l1 L, F做法:
4 E; j/ ]' G8 v: m& R5.39.217.761.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q, A' [) `# S: N4 R
+ t( i0 T% {5 S8 I" l; Z3 ^- U% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。5.39.217.76% g1 O. N2 e2 F$ V
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。公仔箱論壇% A/ q) ^, p( _' ?" `% l' h
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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