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材料: 公仔箱論壇$ o/ D g; n* i( e2 e7 H
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5 {/ }1 s* R% m! i2 e: U
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* b# O3 Z$ _) k
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許- j0 U; t3 t: q6 ?: k
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做法: 5.39.217.763 s A* k5 i" Y9 L) P$ T
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb) c2 f" u5 S0 @4 g/ j/ Q: E
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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