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材料: 0 q# ]# J t, D
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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7 L. o% z* J! B v8 [5 x0 U! |; Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 p4 r/ Z" g% O1 n$ w
調味:
* B( j( n- I# B; f' a) `5.39.217.76糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許* H% j4 y7 ^* ^
* K. f+ e1 ^$ @) h/ Y' o% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* B# x" d; Z. B) d! \( L' E
做法: , _) f) S p$ g8 M
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。" q, u" V5 r- |" Y' h8 b8 f
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: L; y$ F- y' z
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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