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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 v4 q1 \# v H, ?5 \% c
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:
9 ^* K: F( k7 y9 v9 `' D糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許* j2 k* m/ O+ c4 K; K9 @
% H* z& z! I; i7 c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; t# m+ b. q- _0 @! E9 q& Y
做法:
' a, T5 c6 _3 X! ~1 a: d& r' o1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。1 Y; W5 s1 C6 S+ W% a& `6 I, u
# }6 @, F# y: M$ I$ ?2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。" e) I, P7 G8 f: \8 o! {2 F
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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