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材料:
6 b# P; Q7 ?' o4 n. ] ^8 n% u6 ~丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條3 Z/ H" K, H O- T8 h
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+ K6 t+ P, ?& m! y3 z公仔箱論壇調味調味料：
& l% {' R8 ^6 _6 ]" g, ?$ |8 o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許
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) B0 D8 m H. X5 G: E+ I' E5.39.217.76芡汁：
$ \/ [4 L( X. p8 r$ }生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許5.39.217.76/ o1 b! l; y, ?7 X* q! l! d
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5.39.217.76: N0 w: x7 O6 A; a1 `
做法:
g5 _2 h- a7 J6 K) u- {0 h' m: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。公仔箱論壇9 X! J# B) p! e; x0 [
# G" l3 `& z) J- k. V% jtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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+ O5 H9 n( n. H& jtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。公仔箱論壇 s. M; y3 I8 ^, l
# d* m# ?9 q# P+ V) a* B4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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