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材料:
5 Y g. K4 x: G) b8 O5.39.217.76丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條5.39.217.768 O/ s$ ?+ c/ p9 E9 m3 b! P
) l9 I) y( @ H5 {5 \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" ^! }' Y- x/ A, s3 B* N
調味調味料：
: V5 [( C! O8 J. ^! D, ^8 L- @公仔箱論壇鹽少許、糖少許
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芡汁： # c6 t# w% m4 T; l7 h0 N
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許0 s3 q. _$ v( Y) }
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做法: ' W3 Y6 ?2 D9 L% K# ^
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。! c; y2 K, b& r2 |
& {% P+ v' D) b3 X) Y% u' A+ ]8 `9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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2 u9 ~# k2 o& K( n9 h公仔箱論壇4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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