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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) U% c7 }! s1 d" J1 d
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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8 _" A5 Q" p' @9 i6 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# Y: Z* \7 s" \( I0 y6 z
調味調味料： 公仔箱論壇1 g' K4 j' L* e3 c( _
鹽少許、糖少許 2 n9 p6 b9 [) |2 t
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芡汁： 9 i) U2 C. L& W
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許- N8 G4 u7 D t6 n' h: k
" t7 }4 m) t Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Y b0 C% X7 j% A' n d' s: E
做法: 公仔箱論壇 O/ x2 M- Z! |. U
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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$ s5 ]' U, j/ }- D# i2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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8 ~5 K7 q. C9 D2 `/ u: F7 |' t4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。0 g9 A5 R" }5 d2 \! R# c* _5 y
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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