惹味牛扒 嗜肉天堂tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 {( i. b; `: X
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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6 J8 P! m( ^- ]% R0 b( _: b9 O由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。( R% F0 B" t2 x+ _: E$ y) @
' Q0 e; y8 b8 t4 u公仔箱論壇La Vache!
' n( H. U1 U+ n" J- w+ M% A# ^公仔箱論壇地址：中環卑利街
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0 _2 ?4 Y7 C6 l: s公仔箱論壇Atelier Vivanda
8 L5 u1 s( D% X( M9 d2 K. ~2 L5 S7 I5 a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔船街
, f% E, Q0 @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb- h+ k% A# w/ Z& v
$ |& P- ]0 W) r/ ]4 Atvb now,tvbnow,bttvb榴槤甜品 層次豐富Ron
) m! x; o% L# x# t馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: E/ K |" [
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
) y/ P6 U' ^4 o' b L8 ^# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" V- T: V$ T' C o' R- D) o
沛公甜品公仔箱論壇$ k- x: b$ ~0 _% k: L6 r) N
地址：旺角廣華街百利達廣場地下公仔箱論壇& O7 A3 T7 t$ J* l
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) e) v: Z1 O3 L2 v: s地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店5.39.217.76' |4 j6 D4 o; \5 x2 w7 B4 w/ s
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特調雪糕 風味獨特
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1 Z4 V) p, e9 g7 ^5.39.217.76身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。5 J' f7 f5 E) n) U2 k
( S, v) ^3 y) Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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( N I; T* O) P" T地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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% Y: z' c, z' J {. ~ J5.39.217.76茶園公仔箱論壇6 {$ u! g6 h' }# k$ N9 r3 u# K
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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