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[中式食譜] 冬瓜環


1 g: o, r* R- w* [- }材料:     
3 ~  S" k6 g/ p: _5 i9 u公仔箱論壇冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量
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做法:     
7 w1 E  X5 h2 a! M% @, G公仔箱論壇1.冬瓜環放置碟上,在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。
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3 [! q6 u! d8 B( |  X2.隔水蒸1小時。* Y( f+ V8 X) b/ W' H! p9 E

; d# X- r- L0 Y4 Q& t3 u7 r/ ~3.煮琉璃芡,淋上環中即可。
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