本帖最後由 serrurier 於 2015-8-20 10:25 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb a& Q; e* t1 n- O3 w9 N1 M
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營養師警告 提防住家飯高鹽陷阱
, q# n+ h/ k& U4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i D2 G' D1 @4 ^7 C3 a) E/ H( K* v! T
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9 |. H; q1 c' ^8 Q+ ]註冊營養師許楚珊(圖)指出,只要出街用膳,就有很大機會吸取過量鹽份,連鎖快餐店的食品更加不用說。她提醒父母,不要以為讓孩子食住家飯便最安全,因為當中同樣有不少高鹽陷阱。tvb now,tvbnow,bttvb2 \. \& v0 {: I: d7 \% Y1 p
6 t. o2 Q; M n4 }: }7 l8 T不要誤以為住家飯便最安全
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, `. Y( j5 C% `* q, |! rtvb now,tvbnow,bttvb許楚珊表示,小朋友喜歡吃而家長又以為無問題的食品中,其實不少都含鹽量甚高,好像火腿、茄汁、克力架餅乾、芝士片、香腸、花生醬、罐頭湯等,都是家中常吃的高鹽食品。可是,不少家長都誤會火腿和芝士很健康,午餐弄一份芝士火腿三文治,也不清楚茄汁原來很高鹽,所以縱使弄了煎蛋給孩子做早餐,也會拌上很多茄汁。; s0 e2 B* P6 d( [; e& q
# v! v1 H3 \, G2 Y u+ Z& R4 M兒童年紀增長浮現影響. E2 {- j* i0 x2 f3 L
9 N, ]" [& w9 g: Q8 C+ a許楚珊續說,兒童攝取過多鹽份,不會即時出現健康威脅,最多只是感到口渴。但如果是長期的高鈉飲食,孩子會慢慢偏好濃味食品,以致愈食愈鹹,成為飲食壞習慣,長大後容易出現高血壓、高血脂、心臟病及其他疾病。個人飲食習慣是從小培養,縱使醫生要他轉為清淡飲食也很困難。tvb now,tvbnow,bttvb8 f# u3 Z) ^( G# O
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她指出,父母以為小朋友吃多少少鹽,對健康沒有大影響,但有些健康問題會隨着年紀增長而慢慢浮現,父母不宜輕視。凡是高鹽食品都是加工製造的,營養價值不高,對於極需吸收營養的發育中兒童尤其不利。 |