糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。
" D, I+ X9 F, Z' n- }5.39.217.76. ]/ {! h4 ~& r9 g: Q1 b
 ( B* b! K" p$ M5 W+ X L2 ]3 t
一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。公仔箱論壇: u/ Y7 M \6 ^
5 b; _# b5 o" Z5.39.217.76糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。
; [9 Z, h) ]! G5 w8 [公仔箱論壇, f, O+ G( b* h9 y1 L0 n" o' N
由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 |& O1 i Q
& [! C7 c/ g# j
5 _- l3 m0 t5 E! ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 A5 a/ A9 C- N( t5 l
【適合糖尿病患者食用的15種食物】公仔箱論壇1 V9 a+ N( A! U7 _' i6 O1 S8 e) f
第1種／薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: ~+ w0 s# C" w
薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。
* O- x9 P4 p+ m; w3 ]1 ~/ b5 _5 R' ^5 }
第2種／蒟蒻) I8 R1 `( l( x, |
富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。
% S% o+ D/ }6 g5.39.217.76
. X' h( S% a/ r& l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3種／苦瓜5.39.217.76( s* V$ `% ?& u2 ~
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。
# {) D1 B2 f# ^* E. ~9 U/ s3 ?$ itvb now,tvbnow,bttvb2 M9 m/ P( i8 O
用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。7 c2 O$ I, u: E0 i
4 E Y1 X" h$ x5 M6 r7 Q! G$ \& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊提示：5.39.217.76$ G1 n+ c$ i( U# x. k; `) _
每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. ?/ J; I: |. M5 u7 a
公仔箱論壇6 r! b u |! J' @
# X7 i5 _" f6 I2 ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. x' M8 @, O m! U2 d
公仔箱論壇! z) Q9 m) X% a$ h; h9 }' E
第4種／南瓜
! K# M7 S0 @4 v% W南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。" E- A9 v7 p& s0 d
公仔箱論壇- E( A3 ?/ u5 T! |2 U/ ]0 E
南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* e2 ]5 y) }& |8 r9 q% U1 R
tvb now,tvbnow,bttvb: H! X; ~5 Y4 r5 ?
＊提示：
/ |7 w' F7 A7 i2 S+ r5.39.217.76每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。
% x$ w# `) I5 `3 C4 S4 _& T6 k0 k3 R
1 j# R) V% ~8 O第5種／青瓜
; R5 i2 v5 S: g5 ^$ K- |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。" c, H6 a7 T, Y6 \/ k! D2 |% q
5.39.217.76 b9 r; A; `5 h' r8 ^
第6種／洋蔥
. W1 G8 u/ f7 U% w甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。) i$ e, I* H' B* c
6 I& Y6 `7 p) Y0 E: ^4 X5.39.217.76在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。) _9 a. V3 W$ t# h: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 W) a0 |% ^. M/ \1 g* N
＊提示：
& M8 N# G2 ^; A" B8 ntvb now,tvbnow,bttvb每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。8 e8 f1 d' L" y1 g1 Z; u
; ]- M g+ q+ ] a, a5.39.217.76* Y/ \+ ~8 |6 Q2 b5 T
" c; s6 T. }- p. A6 B* {9 q5 h! Ltvb now,tvbnow,bttvb第7種／西蘭花
2 X, i7 A# f4 F6 v* v8 {2 M% G" ktvb now,tvbnow,bttvb西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。$ _0 s/ p' m5 ~
公仔箱論壇0 \ [3 s k0 X+ x& f' F4 L
＊提示：
6 f3 ]: a; q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。
) K4 M$ v! t5 Atvb now,tvbnow,bttvb
, O+ Z& K$ O$ h3 e8 h. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第8種／通菜
1 S; b; Y7 G0 {+ F2 l/ F& Ztvb now,tvbnow,bttvb通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。
! o- H0 c7 t0 |* m1 y# s. e
! V+ k; t* u# P; \5.39.217.76＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。7 U. e8 ~+ J! |8 r6 C
1 B8 g& H, G+ _) N, K7 u0 n, c3 H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
