材料:5.39.217.763 x8 F/ r x7 ~4 }; |
合掌瓜.....1個公仔箱論壇+ I! |. q8 o5 o9 b
紅蘿蔔.....1條. ?! F- f, v1 L* j. X( b
粟米.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H* k6 X+ [" J' U7 z- X2 B: E+ z) c1 K
雪耳.....1朶
, T. M6 ?+ n3 o" x" _. ktvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
. J: E# w/ M1 T- b8 F+ r赤肉.....200克5.39.217.76# w% t: W4 E0 b2 _
雞腳.....3隻
; k1 o0 A; r G/ J, @公仔箱論壇南北杏.....各1両tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 o* u, f" H/ B+ ~/ F8 {$ D
蜜棗.....2粒5.39.217.760 b5 ]" E" i! P* \! ~; @8 z3 p$ c
水.....1700毫升
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6 m- j1 z. a. ?* _7 T做法:公仔箱論壇4 ]" L- S) k$ P
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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+ L- Z$ j" I$ z7 g1 P2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。! M7 ? P/ B% h* _2 E9 j- Z0 @- e
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。: r5 } V3 t! {' Q: ^, ^+ d% Y
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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, R' U' D1 a1 _1 N/ w; P5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 ~9 @7 T2 h1 t" O3 H
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# N7 q$ C& J g- M公仔箱論壇**小小貼士**
1 y0 D. N! P. l- b5.39.217.76- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。公仔箱論壇* \- F3 c" B9 t9 Q, E# m+ A
3 |9 m7 u$ d% n2 x0 q3 m1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" L1 t2 A% R- C" I* A
[功效]
; Z( I6 h. f0 i8 [% S( d- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! g" g# z/ o4 k% s) k
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。) ]4 y3 I. a! T, {$ R" r. ^( \* a* a% i
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。0 d! s' Y0 s4 m# D
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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" D1 X4 }- b* E' ktvb now,tvbnow,bttvb- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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