材料:tvb now,tvbnow,bttvb# x0 L9 x8 Z1 z
合掌瓜.....1個
* m2 h3 Q0 Q" X2 l6 V$ U公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
* R; ]1 q8 L+ ?" w5.39.217.76粟米.....1條
1 U' T' V/ a3 A# F4 f. R4 g w雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 y8 h( N$ T/ J7 W+ }
螺頭.....2隻
+ H* z# r& a. v: z1 ?/ g- ?赤肉.....200克
% ]) C0 c* B, X4 e8 ~3 Y( ?7 a, O雞腳.....3隻
! Q _1 a$ a" E" q( B5.39.217.76南北杏.....各1両5.39.217.768 V8 g7 {+ l+ w! r: i1 g
蜜棗.....2粒
/ e8 C% f+ I5 J+ t) ^公仔箱論壇水.....1700毫升
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0 u/ ]) \/ u/ i$ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# e$ T( M# z) a* @7 u( q9 P, x1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。5.39.217.762 T% N# I2 r! t b; B, m
5.39.217.76: M( a6 b' i" L2 d! }4 `
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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' y9 w; z$ E R" ?: [; w( c" Q G- ^5.39.217.763. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5.39.217.76 {7 D5 ~/ `! E2 s3 D; m# i- V
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。% }* n# J+ J2 u6 w
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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* K i! `# E( [; S. G; y7 T/ G5.39.217.76**小小貼士**
8 [8 h& N5 F' n1 E4 _6 n- v: Y! W E公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。 e8 y# K& b- f; K6 N8 w* r! T1 T
6 X, o% K5 r& N# l5 C- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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* ^+ H% M& _7 s6 q3 wtvb now,tvbnow,bttvb[功效]
+ D9 {# b7 G- V) m: ^, W' j2 q2 o公仔箱論壇- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
8 ^/ W( X2 F+ R* J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 F- R6 V, S' {
- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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3 z! `" m) O; X- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 [2 c5 [0 H( r+ j6 q
- t0 n* O1 C; N9 V. X! R4 |, \公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 K2 m0 \4 N$ b7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ Y& h: X1 G7 c+ r' K6 ]+ U
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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