材料:8 ^0 H3 k @3 B3 M% ]6 o' v7 H
合掌瓜.....1個公仔箱論壇' v9 b/ `/ X4 H" I7 \6 C
紅蘿蔔.....1條
' r, O+ s# M) B0 n5.39.217.76粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb# E e+ v- W C% G5 u1 L4 k
雪耳.....1朶
7 Z3 }! o1 z; Y公仔箱論壇螺頭.....2隻
+ M- X$ O$ t) a- s* G- I赤肉.....200克
) I/ v1 Z+ X9 [2 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻
* N/ C( |5 W# e1 B* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両
. M' @* u1 g Z0 B8 M$ K7 [! G5.39.217.76蜜棗.....2粒! Y3 o9 O7 l% ?
水.....1700毫升公仔箱論壇 `* w% k: O: K. \' e, L
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7 ^0 F f9 v& h$ f7 y5.39.217.76做法:公仔箱論壇* {0 a% X; h: `3 @5 R5 \
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
. d- L% E8 {. Y6 v. E _& _/ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 o" N3 C! e: o+ ]5 p+ C: a
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。5.39.217.76& Q$ f2 s, g: q* k; T, {" l/ _
8 g, H. v X! j9 v/ a& v; U! N公仔箱論壇3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5.39.217.76! I4 P2 W6 T. A! \' M) ^
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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4 n" L) H& @5 P1 P4 K+ W5.39.217.765. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 {& ]" x% b2 e, T, ]9 e
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8 K3 A) ^) N2 P* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
q3 P z+ @4 w+ v0 K- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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) b. D! y. Q. N. P/ K5.39.217.76- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]
- E; z5 w% P( ~" Q公仔箱論壇- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
5 k3 ?* c$ ]( Z9 ^, l" @+ J: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 {& ]% ?' T! z5 g
- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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! E4 G3 t* d8 q- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇: L% U, p/ i8 o( `" n+ X) T
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。" o7 _) h% r: q4 e
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- X, z1 G6 L* ~, W6 ~+ v
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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