材料:
( {/ ~7 P$ Y1 Q1 T; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個
9 }3 g3 B: @: k! _' X' t+ d公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條5 M; ~- V3 p( i' e G
粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb3 i, G) y+ k# i/ @- G
雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 O( ?4 d {; _; X
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb' E6 D7 g1 s! d
赤肉.....200克
: L1 ^" h9 J. F( a# o' { l公仔箱論壇雞腳.....3隻
4 B& S; d& D5 z4 V! f$ G9 \: [5.39.217.76南北杏.....各1両5.39.217.760 J/ h& C* e# i o7 D j0 J
蜜棗.....2粒
4 F4 r% M; T' q; t/ W; x9 p* d水.....1700毫升
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做法:
9 b0 {6 g: ?' P$ w* ~5 I8 T公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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% g! Q7 Z3 N' v; w# @. d# H$ E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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- m! Q T' f8 H# S4 A3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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( Z9 H, z H2 c) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" g* M @, m
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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" b) I# |. l: l7 `: S( ?公仔箱論壇**小小貼士**
6 ^2 @! e9 p$ B) ^7 z公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。& u; E& }* N! d+ i" ~0 d
' U5 \! o2 d( z* g; dtvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。5.39.217.76( D4 e0 Z4 i& ]& \. R4 r
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[功效]5.39.217.76% O0 U6 v7 K6 u3 X) \
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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( T5 B5 E# K" ^3 I. q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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