; |1 S2 P9 \$ h5.39.217.76材料：
4 e' y: q* u7 k* o3 {- ?tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻5.39.217.76+ }/ n$ z w! ?( c$ [9 @
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調味：' z1 H6 p0 W% N9 ?3 Z5 D
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙公仔箱論壇, X# a+ c) a/ v$ ~
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8 t8 c: a, Z2 _& J" _/ x0 p5.39.217.76做法:5.39.217.76+ R" k! Y! ~6 g* F
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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; S9 F# }5 P. x$ E7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。公仔箱論壇( N8 Z8 U& z9 H( ?: S% A; b' k
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3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ @" v' u3 |$ }8 x
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, I& V& \' t% c8 K; K, {4 \: O這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。5.39.217.76; r, A& `# w' P& }% ]* |3 h
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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