9 K' U& N: H0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, D% c" F h) C; F' _tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻# }5 E' E8 F9 w O& `% j
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. j3 l' j" w. u$ \: R公仔箱論壇調味：公仔箱論壇2 e; p. h( M1 y! L, r2 h* {
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
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做法:
- Q& L0 d& L- A2 F2 T1 L* T0 m5.39.217.761.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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# Q1 u/ ^* @2 s! N+ X) O5.39.217.762.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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" p9 h4 k+ k \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。% j( N2 d( z D! t6 G9 F; p
% x6 |. h9 C1 _3 Y8 z- x1 C0 L1 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 x9 b' p2 S9 T n
這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。: X+ S: A5 Y. l$ r0 t" ?
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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