( C2 n& Z! s4 a# g1 t& m5.39.217.76材料：公仔箱論壇: i* Q& k. q1 N- S" n; U
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
& ^0 Y) C1 t' B/ h% t* z: r5.39.217.76公仔箱論壇8 ^( c) l' z7 {. g2 v2 C- L3 t( }# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* x$ r3 a d9 C
調味：5.39.217.769 a; Z" d; A9 C; s+ q4 h( {- B
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
; ]9 D# Q9 b: j& b/ m' x 5.39.217.76# ^3 T6 E2 R4 c7 O8 g
% s% W# E; [4 i) c1 b$ h; x9 Z做法:1 |( Z' |7 c! p9 H+ K( z0 q
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。5 {; i8 B7 P' Q4 F% S
7 R4 @7 X1 {8 m: D) b5.39.217.762.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 R1 d3 P# t* D0 g {3 F0 O
5 t9 J4 e# T8 S5 y2 R* O& B! _' I9 l3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ F; e# L, X n, _/ ^; A
tvb now,tvbnow,bttvb! t* |$ R; h9 B' n7 N8 s/ h: D) b; M
8 s* @7 X, ]9 {) q8 V$ a7 I4 t5 Q2 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( ^0 N, k" o4 Y
5 g' i! Z& o ?. e; t8 n8 ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-19 07:10 AM
| 