/ {2 Q' q8 Q" i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.762 l1 A0 _% d0 x$ `$ U# `
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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調味：
9 k9 Y& u* G2 [5 w3 i! C醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ F5 B, n! E$ t. X- ^
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做法:
: X3 Q4 V3 m6 W$ f1 ?: g% q" ?# y1 N公仔箱論壇1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。tvb now,tvbnow,bttvb: U4 ^- D) H& a D
2 U! `( q; D6 x; t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。; G$ J) t" L- Z1 N1 }4 o8 O
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3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。
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0 p: ]0 {- [1 ^8 X5 M3 stvb now,tvbnow,bttvb這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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