5.39.217.766 K- g( B1 E3 V, y6 O
材料：
" x I7 q; c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
' p7 O( s3 p/ j+ `$ ^公仔箱論壇, r1 \ @+ Y& [" |7 A: U" l: _$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, V, \8 K( x* q2 |6 h
調味：
. k: ^+ l* {( [) X: B醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙公仔箱論壇3 V$ ^! R8 p) x8 F N1 H7 n" h V5 T
G' u. e( i0 g/ R' |) o% P6 M3 }: T
" ?4 t9 h; }$ L1 L
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 x8 j) l- C' I
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。5.39.217.763 x% h" a" W* H1 Q
1 V* v5 l: H4 q: j5.39.217.762.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。公仔箱論壇/ m8 m: A' q6 y$ B$ R5 U; ^& X
9 g6 s+ P) j2 K8 o- V3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。公仔箱論壇5 H9 x! f8 D! v5 r( u1 h, h
5.39.217.76; D8 C4 y& ?2 D% U
7 E+ b: `/ X" z$ b3 t& l! c5.39.217.76這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?% |9 Z7 ~% V/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 o& x# {' \# G9 \: x. f0 d
|
發表於 2015-8-19 07:10 AM
| 