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材料：
7 T+ x/ ?( p4 ] C' [8 L btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條tvb now,tvbnow,bttvb8 L- _( F% ^9 Z
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調味：
3 b. P) l2 {* t k7 R- u& ^' ?1 j清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 E; P) V: M! W
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。5 a" K- z6 p0 B4 F, N# E" g* y
7 n4 f: T' X5 a2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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. `# S; Z" X5 }; ytvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。 I* x8 ~# ?" J x0 F% Q
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( g+ E/ R7 w+ ]$ ?; j6 z
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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