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材料：
4 \! d V% |0 n$ w$ s$ \雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
" t# | u6 @' P& T4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K) v* O8 y: R1 x4 x
( x5 x: r: X, c+ o6 p調味：5.39.217.760 Q' N4 y$ K' C4 s' B& o1 U
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
9 Z7 \' t* B0 G6 m5 t4 q1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* ^* n8 J3 M7 l
8 g/ G2 D, C1 T& x1 K% G7 r6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。5.39.217.76( `7 Q8 }7 F) ^8 S: O# C. r! f
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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( H9 g5 m8 N. C) a1 W8 q4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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% o! G4 n' a6 q! L) l! ~tvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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