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材料：公仔箱論壇. g( b3 K% u6 h
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條5 ?; Q& w2 b# d1 Y3 \( a
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4 G! a+ _. D+ ~/ ?1 itvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! E4 q8 u6 o5 o
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許4 h2 |( n/ V3 }0 h
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做法:
4 I7 N7 L( N( O1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。5.39.217.76+ C( [) {, d4 _/ M7 \
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。" ~0 S) u+ z+ s; ]; m* m+ k4 v. F3 j
% w" ?2 c/ N3 S- y' z& Atvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。+ Q4 ^* t* p2 ~& l2 E6 I
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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