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材料：公仔箱論壇8 A* `" u8 H8 k1 r
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙5.39.217.764 D' ]: x* ]- z4 _9 z/ Q$ c5 N8 H
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調味料：2 i2 C+ R6 i4 Z, D" x& h* U6 Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半5.39.217.76+ ?# b4 ~0 }6 K% _2 E: p
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做法:, a6 b$ b+ b) B, g* o0 k
1.豬手飛水。! F% o+ @; E! ~" i/ O
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2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb& Y# d, m* G6 _. n) p8 ]
# T) \# k6 y9 i! t' B8 n3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。- l+ Y, @! \: q: b. D& K0 }4 N
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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