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[西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉


( D2 X# L( B: W9 f) H# f* _tvb now,tvbnow,bttvb材料︰# `9 h9 l8 Y- u5 R( O
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊公仔箱論壇2 k; N1 G8 N( X/ X/ X" Y
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調味:
& |- \3 [, O& {' i: B3 c5.39.217.76茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量
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: s; i/ L* U" k7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醃料:
  i6 O7 b: e2 \6 y4 U. n鹽2茶匙,胡椒粉少許公仔箱論壇' i, r- n- d8 t$ y
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做法:5.39.217.761 p( e5 M1 a" u  v5 K
1.意粉出水約8分鐘,隔乾水分備用。
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1 m& M1 b! m$ \公仔箱論壇2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。5.39.217.76! Z, j, T+ v% x

4 |. I% T( o0 a; O! q5 i# D* d! t) W3.蜆出水備用(蜆殼微微張開,半熟即可)。3 ~! b' @1 i1 t+ O5 o
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱,爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭,蝦和魷魚,盛起備用。
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" m- t- U/ y! `+ R公仔箱論壇5.將意粉略炒,下番茄蓉、及調味,炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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6.最後加入香草略炒即可上碟。
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