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鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙0 Q, O- p$ U( z! k8 {% O
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汁料:
2 ?5 B- M. ^& {# K: D7 x3 P( p$ Y公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:
- k2 g0 ?3 R, g; C' ^5.39.217.761.薑切絲、蔥切段後再切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e5 v; X% I9 x5 G
w" K7 f" b4 ^3 e+ G2.紅衫魚?好,抹乾,灑上生粉。
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' @# }) f6 e6 Y. btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊,放薑片略爆,加油1湯匙,燒熱。公仔箱論壇( E3 Z0 s! p) G* w6 e. \
( g* r0 y/ X9 P& n* H公仔箱論壇4.將紅衫魚小心放入煎片刻,轉中火煎約6分鐘,熄火略攤,後反轉再煎透。tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 Q9 y4 R7 z% c: I& G: n
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5.加入薑絲、蔥段,最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇" R! u; P2 t# Y0 }+ c' ?% @6 a8 t+ ?+ O
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