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鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料：
6 x3 O* f" s' P+ z! G9 ?0 M; x公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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$ C L7 V G) r7 W做法:5.39.217.76$ S" N: s. m/ {5 m
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。公仔箱論壇! u* y! J/ N/ p5 J) e# { y- ^) q: ^% l
6 t; |& F4 ?4 G' z- A0 R+ e5.39.217.762.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 L n' T- ]5 H" G( V/ c
: G8 v" `" S! s& I0 c: `5 F# T3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。5.39.217.76" n# E- G0 y: X7 ?1 Q3 j& Q
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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