8 O) n. ~# r4 G5.39.217.76材料:
" ~/ k# M0 Z. d$ @" X( Z, O/ t公仔箱論壇西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）! I1 O8 E$ @9 j+ p$ z' J! U9 ]* l
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調味醃料（西瓜皮）： ) G; L4 I3 k _- A# {0 J
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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醃料（牛柳絲）： $ ~% ?! i. g& h3 ?8 a* s' c
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙公仔箱論壇( y( U1 Q4 Z4 L7 J+ V6 s
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做法:
9 W# L2 P: ]8 X. Y/ X8 l* }1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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- r- m, @$ U: j3 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇% ~& B/ \. m* z; I# h
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* L8 Q. ?3 q: V) k4 I
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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