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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ a' S) c7 h
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb% N; u( A- {9 N
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調味醃料（西瓜皮）：
6 k/ q7 L! f! R鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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醃料（牛柳絲）： tvb now,tvbnow,bttvb# u( y- V0 L1 V# ~
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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, B& ^( v. q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W/ h$ ]1 }; o5.39.217.76做法:
( [/ S& F9 Z; J7 X5.39.217.761.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。% _. G0 x! f5 e; z: I; [: T. y
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇. B5 }9 ~& y9 Q
8 y; N# v @2 x6 l2 i/ j1 L5 }5.39.217.764.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。公仔箱論壇, v, k5 f+ h0 Z! i
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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