5.39.217.76+ e6 }3 M- x: ` q9 B+ h( e
材料:
( Z' k2 P& |% s; |+ d" c+ C西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（西瓜皮）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. r& N5 _+ q I1 C
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
' {8 N7 ^: C" M4 }- c: ]9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& H4 `) H! H: }
; O3 \" m& w4 l5.39.217.76醃料（牛柳絲）： 5.39.217.76& S6 ]5 L! L6 V( Q
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r3 z+ M# ]0 O; Q' L1 o- ]2 n( s# S
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5 N) Q0 _ s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( c, I0 d8 A" K; L
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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6 {/ n9 D* w% a6 Y, V% H5.39.217.762.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇: U- [& I% W1 N$ Z8 t/ F
0 m5 u# x' G: u$ a- \( e( g: jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g, K7 Q+ j+ b2 Y6 S
6 ]* D4 z, K5 O. ]% _) |* G4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。5.39.217.76+ t3 E+ N6 x: W! v, c& C
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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