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材料:
8 |/ S/ h) U3 T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb* n/ U' }3 r; R' R4 D0 l
+ M' s% y" k- J J/ }) B& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^- S: N% r7 T6 I: k" _$ m# q4 g% C
調味醃料（西瓜皮）： 公仔箱論壇% e( g' n4 x$ M* I1 H' y: \
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 U. @5 w- i
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. u# F: E! n& V, B" }$ L1 ?. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）：
0 p6 c" v1 g6 k; r, [( s; D4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法: ' ]6 T7 ^) R% u# e0 ^) G
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ q% r( m: h$ a4 o U
. U9 }7 Y/ U+ u/ g* O y3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。4 f* m$ ^3 e* D
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。; ?4 k! L# ~1 i. l) C
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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