0 v$ H. Z& Q6 s; q$ c: O5 Q, g' G公仔箱論壇材料：(4人份量)
1 C. w7 z8 M* ?( a1 F" m& `豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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& }) x6 _' |3 i9 G1 ], i/ j1 I0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& m) Q. D) [! n1 m5 e
帶子肉調味：5.39.217.76- C8 _- P1 ^9 Y: Z
鹽及胡椒粉少許& R' [- r4 o1 K: V
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4 i$ b" Q; A o2 q7 D* W+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" r$ z: _( F% btvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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0 _6 I) v6 ]; D9 r2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
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* \) ^( O" k: f/ D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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+ J2 k2 w9 A* n( ]) y, |tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。公仔箱論壇$ _9 A$ {5 n. P
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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