: \0 c2 I. o: W6 X4 n* D! |$ l# w5.39.217.76材料：(4人份量)
; b( |) \, z2 s- _% B! ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙公仔箱論壇2 J$ t7 M( w, I' Y$ p
tvb now,tvbnow,bttvb) j' \- w2 V. a q& q6 B' n2 E4 O; K
3 n8 a# e0 x' C, M$ ~% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子肉調味：
" d% J {5 {7 p; F5.39.217.76鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇. i9 d4 |8 h, V* K9 K
+ `* ^: E: X/ y/ ^9 E8 ?" o
9 p$ e& |* }% D! u: c. ?( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:2 z" S7 p$ m" _: Q2 O9 ` q+ j
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
$ Y' U9 v. Z$ W( c3 q4 h5 j5.39.217.76
# f# n+ x. n' H/ [+ O% V2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
0 j9 E6 M2 H1 }2 e1 V- ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 ?1 }* E% h' q7 W
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
4 S/ O" H! g6 v5.39.217.76, q4 p; x! ] K- [4 G& ~
4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
+ j8 k. P$ o, t) D$ z$ {- Y7 S8 k2 G7 ]6 Y4 i. s
5.39.217.76# X. G6 I) E3 [( O
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。% ~' x& A) e7 y7 ^
' z2 W$ S3 T9 C/ `0 k7 c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 