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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料:
0 }1 a3 m+ Y: Y5 N- b# p( Wtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料:5.39.217.764 x4 U8 L7 d! ?6 v+ ^3 {6 n
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁& A# y* \! N3 @( a1 `- u
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材料:
' M1 k0 F) e& a" @6 A; C- v5.39.217.76青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量5.39.217.76. T3 q4 }, W4 M, \; v
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  K# @# o6 R$ o3 b. o6 p; ~公仔箱論壇做法:/ w! M3 Q8 U# u  @
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇; Z& l8 v4 ~& o* J" _
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2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% V) V/ u5 P; E. x2 F
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。! x0 o9 w& J6 V; i+ v
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。公仔箱論壇$ k% ~: R. K% x4 s1 O
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb5 o) p5 x" s# w( U9 e7 G, _; v
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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