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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


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豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ B% r, J, F( t+ w, W! e0 `" ?
其他配料:5.39.217.76+ i2 l! Z% u0 M( o4 Q! |
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁5.39.217.76% ?. u  f( M8 {& _7 |3 I7 l
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材料:
% p% _" D# i  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 _, ~3 Q$ S% b0 ^# p
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。. @& N: v. d5 Q3 g7 C4 a) N8 u1 Q

/ G% M4 _% b! f2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~% ]' v; J( q/ U- E/ Y
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。5.39.217.764 F! M' l- _' W. [( ?7 _
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。8 `* [. @7 T3 a3 S1 Z

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