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材料：
( Q- t2 r* U# d2 J( jtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片( Y4 p* v7 k# |& h
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8 y4 B7 M' e& O8 \( p5.39.217.76其他配料：) [: J! ?" {4 d1 t) ^, F
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb2 y# w S3 r9 s" d* n
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材料：
, z' ~: m1 b: T7 D( z4 \: }青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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1 w$ f! ^" l3 u4 X# }6 F# G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, N; f- t8 y$ p) `! i! C. c
做法:, P! G7 v$ a2 \* @8 x6 j
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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$ H& L+ d$ z3 ]; r; r2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u& r V8 p p
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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) }7 K! w- D" i( Q( D4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。5.39.217.766 n4 _( Z7 W: z8 @
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。5.39.217.76$ ^6 m+ F0 u, W& q5 Y) q0 F" z
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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