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材料:
' }: F7 m5 E* M6 @. P0 M6 A5.39.217.76豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片5.39.217.768 [: O* h# P2 `8 Q% N9 k2 R1 \
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其他配料:
9 z- x4 z0 I' ?! C: w' @芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁公仔箱論壇. ?* P8 n' |9 e: }1 \. R- p& S0 Y
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[* J+ c6 |+ J: A5.39.217.76做法:: H2 {5 w% k3 p, [1 _6 ^! T; D5 U
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。0 q% f, x# P7 v
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2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。1 ?" x( R6 r6 ~/ @
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。
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" Y3 d- B7 t. }. F. ]. r4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。; \: V6 |4 v- a
3 d* H" z9 d9 N7 C* Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。公仔箱論壇" ?2 @+ U5 z/ Q( @9 e" u
% x( }4 y K1 p% }* ?& ztvb now,tvbnow,bttvb6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
( {0 R" O& N- A8 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 X1 T+ S, V/ e" k
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