材料：
5 |' [; q: H' D1 G; D$ W花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙! F% P7 r3 @! Q
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調味料：
/ p4 d' L# B; Z" F/ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯5.39.217.76- u3 T3 z( v( X) z3 |6 p3 x% h
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做法:
/ W: K- {1 n1 j# utvb now,tvbnow,bttvb1. 花甲飛水，盛起。
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! H! o/ v3 N, p* X* d4 ^3 u0 }公仔箱論壇2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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" O: ?$ g& ?: P" h2 ^" M8 j$ s3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。 |
發表於 2015-8-17 02:23 PM
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