材料：. J1 v, q- {7 _3 z/ G9 a
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙- l4 Y" l8 u0 _" y! q# y0 p. r4 t
) Z: d$ I! ^5 N. L# W9 n1 u1 S公仔箱論壇. ~& X) ]+ y/ k" c! b+ h
調味料：
( n) p: ?7 _8 J7 N生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯- E7 A1 x8 H* [8 Q) P
% d; G, W9 L# a7 N4 B; K
7 F: I# Y! i8 w- B. v6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 V" }7 ^. L+ b" @& Q5 h2 Y公仔箱論壇1. 花甲飛水，盛起。5.39.217.76# [: {. u9 ~6 k2 `
5.39.217.765 ^, A. T1 N9 p: a1 Q
2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
' J2 {* x4 E$ ]' v& r0 u; }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. k: X D8 {' y. [
3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
- `1 W: g9 M& i3 `1 l/ y+ Z" v8 q8 `- q4 a' z# I% e6 `* [2 O( j/ r! F
4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。 |
發表於 2015-8-17 02:23 PM
| 