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% c2 A0 U# c3 q3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 ^1 m$ [0 O' e: {8 {5 V; B( Q
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[table=98%][tr][td]文/图:陈某tvb now,tvbnow,bttvb# R% Q( |2 i0 C( [9 ?
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& r+ {) h# Y/ J, s) z单看照片,胃口就打开
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说到娘惹餐,大家的印象不是酸,就是辣。不酸就没有娘惹的本质,不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友,总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾,一胫往厕所狂奔。
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2 X+ c# L# F( |) _) ~5 }6 I公仔箱論壇如果能够酸得刚刚好,辣的恰恰好,那就最好不过。 Y* [# x k+ r2 h0 A. k, X' y% b
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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0 ~) V4 k' W3 R5 itvb now,tvbnow,bttvb十多年前,胡须老想要创业,最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是,槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的,什么都有。胡须佬心想“多我一档不多,少我一档不少”,要卖面就卖一点别致的,於是乎,胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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什么都有的娘惹咖喱面 公仔箱論壇. z& Y6 M3 M6 P3 {$ z
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3 K1 v) k7 U$ }# A- j. btvb now,tvbnow,bttvb招牌特别长:胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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$ m4 w! c7 D& g! T. Q公仔箱論壇开始时,雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物,吃起来像华人食物的咖喱面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 ^4 |" ^* c8 h+ ^
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配料也有点怪,有传统咖喱鸡,也有烧肉;有魔鬼鱼,有鱿鱼,也有“啦啦”,更有猪肉丸;有长豆,也有薄荷,这到底是什么嘛?
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但想深一层,这不正是娘惹的特色吗?娘惹食物的特色,不正是吸取马来西亚美食与於一身,再演化为自己的食物吗?tvb now,tvbnow,bttvb% m1 p0 G& z" X1 |2 l
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有胡须的胡须佬是弟弟 / ]' M- O7 N4 R" D" w
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6 g Z T% w( y# P' j& A没胡须的胡须佬是哥哥
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1 n- U" t# B! i. ]: u公仔箱論壇胡须老的贪心,恰恰符合大多数食客的要求,在“拥挤”的一碗面里,吃尽各种风味,不正是食客最大的想望吗?
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; y) O3 p$ I, o& q. m公仔箱論壇胡须老娘惹咖喱面最大的特色,当然是汤头,万变不离其宗,这是娘惹味十足的咖喱汤,再配上“娘惹桑巴”,淡淡的薄荷香飘进鼻孔,淡淡的辛辣味停在舌尖,淡淡的尖酸卡在喉咙,那特殊的“辛酸”味,吃起来真有生活的况味。
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0 Q! }7 L4 {7 U0 \/ w+ ^最初,胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口,十多年来,累积了名声。
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) D# o& f& y( i, U0 H$ Q5.39.217.76后来没有胡须的哥哥,也跟着创业,“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档,两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。: m4 K+ d* p& j% S# C5 z4 X
; a# ~6 B) u. }* ?! V* J3 L" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酸中带辣,辣中透酸的娘惹咖喱面 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 q% D' O$ k$ A4 r) m
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两兄弟的娘惹咖喱面,那一档的水平高,食客各有各说。梳邦的本尊,有些人认为过于浓烈,如果淡一些会更好。
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八打灵再也那一档,有些人认为过于稀淡,如果可以淡一点更好。
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有一次我打趣问胡须佬,你与弟弟的娘热咖喱面,你觉得哪一档比较出色?胡须佬答曰:“各有各做,各有各吃。”公仔箱論壇0 B% B+ r8 S( b B* C+ G, R
/ e3 S! E6 n+ J在浓与淡之间,各取所需,吃东西是这样,做人,又何尝不是这样?
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& N/ u' O3 K) i. R$ G, ~tvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(USJ 2) 公仔箱論壇# @3 W& b2 v7 R0 K( q% \, n& E1 R
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(PJ14区)
# {4 E$ ~& `2 s6 G" _$ |https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=enTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ o* e8 {) q& L: u
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