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. T+ i: v; g8 U$ H3 ]5.39.217.76[table=98%][tr][td]文/图：陈某( ]$ b/ \& j( C7 D1 G3 _
8 r, V5 o3 I) ^$ X9 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. ?' L% Y( G5 n! `0 h2 H+ }
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6 k, m9 |4 |8 g4 U2 ]2 T1 g8 B& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `5 {( e( b6 q* ^( H公仔箱論壇单看照片，胃口就打开2 e5 }% L; Y$ x/ I
9 b! A! j5 ^. C6 n/ Q; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
. T/ R4 y. H/ P3 `! m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E! c& d8 o; N6 K" D3 p) e) t3 i
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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. Z6 i$ m3 S* W( _5.39.217.76如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。tvb now,tvbnow,bttvb& d1 I+ m+ L2 F9 B) m
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。4 I0 L+ n' P Z" _9 b
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。5.39.217.760 M+ V. \; D% J8 Z# [+ R' _
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* T/ T3 A: W7 z* [" B! K; g- j公仔箱論壇什么都有的娘惹咖喱面 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- U9 e5 Q0 o$ {7 l1 E* ^
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, e" g' b5 `6 V" s8 O, @/ h# d公仔箱論壇招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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1 z M9 k) J! T/ {3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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+ r& K; t0 P, f7 R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？5.39.217.764 P& Q$ h. p7 [6 p/ B+ _
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有胡须的胡须佬是弟弟
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没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？. K( n }) k1 e% D6 k- y# M5 Y
% `7 V' J2 R9 U$ V0 I1 d6 e胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( e9 Q$ z. Q. A0 }9 A8 h3 d
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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8 n! u" i& j" M( Y: m4 O% r) d% K酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 公仔箱論壇( M# B; T" D: ?' G2 E1 |5 Q6 G, q
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 tvb now,tvbnow,bttvb. [8 L2 [6 _; i$ f. L+ U
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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* v/ w8 b$ p& f& X* \tvb now,tvbnow,bttvb有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”公仔箱論壇1 t# P7 D, P7 r$ @* a
- n# H" h) S1 Q3 u0 N$ ?在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 Z' R& u9 o6 v: x9 ^0 E9 R
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
# |, y3 t; ?3 o# l% e1 I4 q9 W- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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