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[table=98%][tr][td]文/图：陈某" z6 N5 H+ l) i/ F5 [) v) H3 X) t
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9 [# k( {+ x# |) g V9 h b# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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单看照片，胃口就打开
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。) f: I4 M. W- F' T6 ?. T. }& V7 k
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。5.39.217.76& i9 N; V- m- G
' S7 X F; ?( F2 \- d; t# C& M! h' P公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。5.39.217.76 v! T' r% \- Q# O* p6 f2 |
4 `. H1 } |1 c/ _9 c2 g公仔箱論壇十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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$ j" C) _! Y; [3 `( j公仔箱論壇什么都有的娘惹咖喱面 公仔箱論壇7 l3 e$ b" A0 t
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T2 C2 ~+ ]$ C6 {2 T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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7 a) M5 J, w; ]6 K* ]1 v公仔箱論壇开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: s7 t) s3 R& h" v. a
( W3 j3 j! Q7 x/ ^+ H+ R配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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有胡须的胡须佬是弟弟 5.39.217.761 f( j/ c' p- C1 p2 l
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没胡须的胡须佬是哥哥
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$ a H0 h6 C' \; O5.39.217.76胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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5 Z4 i2 f4 C K0 ?: g% g( m公仔箱論壇胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; ~% K: m- c2 ~! |% @
`2 ~* c4 D. `0 X c: z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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* [- X; O! p! l% V/ \5 F5 ktvb now,tvbnow,bttvb有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
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# Q( Z# k, r* ] v8 v! P2 e2 f! R在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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# K0 W O9 F- ~; o _! |+ J9 Q$ Etvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） 5.39.217.767 ^# Y; Z! {! M; M) n" M/ f
https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en
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" M$ m& ~% O$ K; h. h# }. O0 e+ p公仔箱論壇https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=entvb now,tvbnow,bttvb& N- ^' ]' g4 U* h
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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