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1 x" x: k7 D: m+ j7 ^5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url][url=][/url][url=][/url][url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# o# x0 ^" d8 a" Q
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[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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单看照片，胃口就打开$ ~/ e8 Y% A3 O: g7 n
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。公仔箱論壇- P$ P4 ^, f" ?2 ~
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8 h E1 i: Y' S- z" ~tvb now,tvbnow,bttvb这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。公仔箱論壇/ ^0 S. n6 r( D4 D. P0 d R
2 `+ c" C4 L% @6 {: mtvb now,tvbnow,bttvb如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。公仔箱論壇1 D5 F( p5 _# O0 h, E
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。5.39.217.76 C- _7 R( f+ j$ O, m0 x
: V1 v- h9 g) a# o, w) T; e十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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3 G( d8 {! E2 Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么都有的娘惹咖喱面
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: U( ?2 t5 L+ C% n: M6 K# I公仔箱論壇招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 tvb now,tvbnow,bttvb% a/ k: O. W, I+ a" ?: e$ _/ E
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 F# }. v8 C) n
+ P/ }* S( m9 Y; H4 K8 u公仔箱論壇但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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9 Y4 R# W( X9 _- s7 i+ Otvb now,tvbnow,bttvb有胡须的胡须佬是弟弟 5.39.217.76: B& i$ j: ?6 O. Y) f
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e5 f2 L" x8 X/ g2 V8 e0 |+ E没胡须的胡须佬是哥哥
- @6 m- e) k' |5 F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 A, Q) U6 J( B4 g' L7 k% m- \6 V5.39.217.76胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？+ F+ r4 r$ q4 S
# l9 w1 Z* q N0 ?. [; A+ p; \- X+ B5.39.217.76胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。tvb now,tvbnow,bttvb: p! v7 J9 Q, J! W; l& j
; n& d! M! J8 C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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3 Y2 O: w0 N P- b- @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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* T, |, h4 G/ N4 T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 0 D% J! d& T* H3 w3 B1 K
( q1 `; C- u8 l6 ytvb now,tvbnow,bttvb两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 }7 o; h; n- `( K2 r
+ _, G! m4 E q5 X5.39.217.76八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”公仔箱論壇# p/ B- {4 A( q' r
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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