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材料: ! M- e2 I0 L5 z! r' s2 n3 h3 K
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵: H9 {) L: b. O3 y/ J. Q' c& k8 u
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% A* e1 w' k; _" X6 s0 C6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: - h: U8 Y) o9 o2 Q$ [4 L1 h1 M* |
生抽1湯匙、熟油2湯匙
+ u j V7 `, I! I8 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 N% y8 I3 z- N% {' g
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做法: 公仔箱論壇) \9 I0 ~# L" W* F3 V- q" W6 ], X
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。5.39.217.76. t3 I1 t' U8 T& ?& c- F
2 \- q* P6 o2 J N( E5.39.217.762.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
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