& u6 @5 q+ s7 u# j! G0 U- ^
材料:
4 S/ `# c* G: n0 q5.39.217.76雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵6 P2 E" r4 o/ l4 ~! U9 Y6 a0 N" |; f
' [. V! x+ M* k+ U
4 _( X( h0 S& H( L" B4 itvb now,tvbnow,bttvb調味: , u/ \# p: O' x
生抽1湯匙、熟油2湯匙
: Q1 Z( B" y. M. |
* a& E: l2 s6 m/ K T+ K- I" u$ Utvb now,tvbnow,bttvb: a8 Q g. n; W$ h% a8 D d; d$ S Y
做法:
/ B* E3 v4 S7 w公仔箱論壇1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& O. T0 }1 r/ J# c
公仔箱論壇- @/ h; C6 \$ O% [9 ]( g
2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
: @' R9 E9 v7 M1 _7 _! G公仔箱論壇# d7 s9 p/ [( d! f' _! I
3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 