& r, X S. Z7 V1 V7 p9 }材料:
5 x/ G2 a0 \ b4 L: ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味: . C' p1 [ X8 u6 W# T
生抽1湯匙、熟油2湯匙公仔箱論壇% M8 D. R% A8 C! u
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( a4 K, Y1 s( O/ G5.39.217.76做法:
( G1 I8 Z' S9 H1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。5.39.217.767 y2 h2 }& [9 a) Y' l
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
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