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材料：5.39.217.76! N5 S; j0 K9 Z! x
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升 r- u+ ^( y2 |' r1 `
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裝飾：
: x1 z7 D6 U& y2 M公仔箱論壇檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
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$ Z7 w2 L" J' O% @$ ^做法：5.39.217.76( T e! c* K* A7 \. L' \7 }
1.焗爐預熱至200℃。
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2 }1 x1 l( p+ p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' z9 C5 `' I
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。3 \9 O$ A# j& H- d% R2 O; C, s- D
5 G, a; @& w) M" R5.39.217.764.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
) v& e9 r, a8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e7 ~# r5 j1 B7 k$ d公仔箱論壇5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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