: @0 o# _+ R) S2 l. I材料：
" a$ ^% G5 T/ T( Q. s% X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升公仔箱論壇9 q, D* N' E# a+ _8 m9 P; Q
4 t9 T) m( M/ G4 p9 E0 f" y
9 X4 F6 Z8 b- \& g1 h4 S; K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
: l3 d" y+ K( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角* J0 S; C2 I& L% g6 r# G$ o( h
tvb now,tvbnow,bttvb- a. A, V9 a( l8 q4 W$ ~
公仔箱論壇$ T: k: I9 i# t+ m
做法：
* F0 w: e7 ?+ `/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。
% \' |5 A1 _7 l6 C, ^
. L' x, L) N7 \6 G6 h4 M2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。公仔箱論壇- H1 O6 r8 {# z
, M, C, m5 |) u. U
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
% ?8 [ B5 r E9 e5.39.217.76
& Z. u8 I0 X3 y# X" k! E, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。- [4 W9 O3 c/ P3 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 ]+ a* F7 x: g* `/ \2 ?
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。5.39.217.76' j. R! [7 G, h7 v4 K
6 U; O+ c% p+ L: x |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 