+ y8 Z1 g, P5 u8 O0 a4 v$ l% {$ b
材料：公仔箱論壇- c+ w. }& H2 l7 M" N
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
. G; T- d# p0 w+ o5.39.217.76
0 g8 t% Y: j9 o% g9 Q4 V) ~/ N1 M1 w( |) P0 o: p
調味：
# O: _2 M" L7 w) c7 `公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
% U* S- v0 g9 |& g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb % R3 M1 j* A6 q$ }" l, _7 A
- Y( r1 _( w7 `, C A5 y l5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ j# o. w8 |9 Z+ o
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
: T* O$ a$ ]/ `" ]4 Y- x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# ~ z4 a9 t. v" m
2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。公仔箱論壇6 v0 B( s* ^6 \
2 n5 {9 {2 j8 |5 M% o( _* h! O: z
3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
0 y( B( O# m* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' J5 w7 B8 B; k- G4 s2 A" _
4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 l2 o9 {, d W2 l
7 J3 S) ~$ {7 P6 [( g" Y6 g- [, g
: j5 t2 U2 r1 Z% D# U芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
5 [: V, Y7 b [: Y1 E+ w5 _5.39.217.76公仔箱論壇& b7 L0 E- i2 S5 W2 a' W9 w
|
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 