" t- }& _+ k* ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76' P* B+ N, o" k3 C) x
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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調味：
) c' m( I( ?7 j( p鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙 T8 G/ r* b m+ l9 r
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' y. I( y& Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ z; E$ L w; E$ x! Z
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& a- |9 X0 Y8 Q0 h& \8 Q
4 O" Q# L. ]5 r9 s* P2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。5 Z+ w, m3 s" a
- h, b. l8 j& \5.39.217.763. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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4 N4 X. q& D# ~- s6 m* p3 v- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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