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材料：
. I i( l7 h# V, f6 L# `雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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! ]1 Y& _, P" ] `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
0 x- c; S1 W* F1 z/ K, P5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙& X! I0 X3 {, u [+ W9 p" P N- q
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做法:/ O; i, e9 [, q% r
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。 \5 b5 a1 g- F/ a. l8 n
$ n2 i9 l7 o5 D9 R9 I9 t, T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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1 j. }- J% z2 k9 y& ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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' x) o9 `5 @; n* |$ n$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。2 X8 ?) }0 B8 y6 d) Y3 {! I2 b
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$ j! ?: L7 @- r6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 w; _6 h" O- m" @
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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