, |8 g" k* h+ C4 [, H) j! N( {
材料：
/ P+ t& W: R+ i- @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許& K2 S, c2 k" n- A
公仔箱論壇7 @' T6 o4 H$ O: [9 o8 `
Z9 S- q' c! d調味：
1 ^, }+ W/ G* v e) M' j3 U鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
4 P8 k, [& u# x( l: ~) B 公仔箱論壇& Z2 T8 U1 z" v; R1 y( q) K X
|# F- m0 m$ r9 w5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 [( r" H2 \2 c. s% ~0 g
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。5.39.217.76. n/ r& N& K1 }& k4 c5 \5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 y0 B+ \, P R' e6 H+ K9 |, f% J
2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
' t: b, ^" r# l- i! d# q5.39.217.76
- q/ W9 ~" U$ e5 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。公仔箱論壇' h- ^# V4 J8 F$ w/ c
9 o0 U ~3 n! d' i) B4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。公仔箱論壇% k/ T# ^/ d* \( @. b* q
) a$ C0 X% i& ]( E+ q4 s
$ s& s3 S4 E+ t6 \* ^1 C芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
. w1 j- X. a1 c, f) m# g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 i' h! z) C) L. ^/ t5 a5.39.217.76 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 