! N3 }& F# Z* s h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇/ D! i1 P3 R7 j9 \ ?
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb \1 R; g4 b# s3 T& V9 I( Y8 h; d
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- h7 Y- k0 g j6 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味：
% y+ a+ {7 b( s9 Q3 E; f jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙1 g% O) |0 x' y+ Z, X/ e. p
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- s+ j7 ^' c5 T做法:公仔箱論壇( p+ k& p" O0 T' {
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。- Y; ~7 U+ m3 a5 k* L; n# C
公仔箱論壇% g v( v8 { r, Q" I
2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
- h, m% ]( ?2 r/ z7 {- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; T7 ?+ F8 m& g$ C6 Y+ W0 f
3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。) `9 f; m5 _4 ~% r" }1 O
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。3 W6 g7 ]- Z% k# l2 h8 `) C6 ^3 f* o
8 L, r% r+ m) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w' S& V3 K: Y9 M公仔箱論壇芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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