$ c6 _+ ~3 f; a5 m% p/ o2 A( H: y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% s8 V( W" ^8 p; i% B# q+ I
土豆(馬鈴薯)2個(約400克)、雞蛋6隻、洋蔥1個、罐頭吞拿魚(礦泉水浸)180克、青、紅尖椒各1隻、鹽?茶匙、油4湯匙公仔箱論壇/ G/ U) R( w2 U0 @% G" j8 n( c% m
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6 j8 k8 x" G! ^) F. C4 q \蛋調味料：8 B) H. i2 ]% @ B \" _' Q
黑胡椒粉1/4茶匙、鹽?茶匙
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做法:
( s; _9 x# w3 w1.土豆去皮洗凈後切絲，用鹽水洗去多餘的澱粉，瀝乾水份。
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2.將洋蔥和青、紅尖椒洗凈，洋蔥切碎；青、紅椒切絲。: W' u; z; f5 A& f0 Z; J
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3.罐頭吞拿魚隔去水分、用叉打散，雞蛋加入調味料打勻。
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4 J$ Y5 \1 g- J- j% @4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鑊燒熱1湯匙油，放洋蔥爆炒片刻，加土豆絲，灑鹽用中火煎至微黃，再加椒絲炒勻後與吞拿魚鬆同加入蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 e8 ^& o1 a* J( T" T% C
2 O( n' a9 |0 G1 E8 P9 T. t3 ?7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.再燒熱3湯匙油，倒入雞蛋液混合物，煎至蛋餅底面呈金黃色，將兩邊摺起上碟即成。4 S, l! v; x: t4 F
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8 P0 E4 d6 v$ A2 e8 ~, ~5.39.217.76土豆含豐富澱粉質，亦含蛋白質、磷、鈣、鐵、鉀等礦物質、維生素A、B1、B2、B6及食用纖維素。將土豆絲浸鹽水，可防止顏色發生褐變，亦洗去部分澱粉，以避免炒的時候土豆絲因澱粉糊化而黏在一起。發了芽的土豆芽眼部分也會積累有毒物質，若有這些狀況就不要吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 {: U# w4 J8 {6 O
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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