TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" I9 ?2 n! i2 Y- q7 k) X o+ |
材料：(4人分量)
% M5 P. `6 X* A4 C8 E0 M5.39.217.76土豆(馬鈴薯)2個(約400克)、雞蛋6隻、洋蔥1個、罐頭吞拿魚(礦泉水浸)180克、青、紅尖椒各1隻、鹽?茶匙、油4湯匙$ @9 B5 `9 U( |* L+ c
3 ~( L( X5 k2 M( i: ?9 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 o ~9 h0 ~& b; j% z
蛋調味料：6 R6 S1 G7 U- @: V/ |. o
黑胡椒粉1/4茶匙、鹽?茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; b. E% S: c" A' Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 R5 M8 c; g) r
! @$ h% z0 p- [# }做法:
9 ]; P' |3 f' @6 D9 Z1.土豆去皮洗凈後切絲，用鹽水洗去多餘的澱粉，瀝乾水份。公仔箱論壇: n$ b) e/ y" J
" k" Z* ?# q- F. K! N% t* R5.39.217.762.將洋蔥和青、紅尖椒洗凈，洋蔥切碎；青、紅椒切絲。( s5 T- O8 Q* p8 Q. T) }5 s
公仔箱論壇; u8 [6 L- A! w/ _& r6 E. g
3.罐頭吞拿魚隔去水分、用叉打散，雞蛋加入調味料打勻。5.39.217.766 x/ P9 f V6 D8 S4 q
5.39.217.76 J4 F% g3 _% K( C# D! [
4.平底鑊燒熱1湯匙油，放洋蔥爆炒片刻，加土豆絲，灑鹽用中火煎至微黃，再加椒絲炒勻後與吞拿魚鬆同加入蛋液內拌勻。
/ I0 g t8 k0 V: Y+ l! `# K公仔箱論壇
+ D" X% k( e; t+ j" V# p5.39.217.765.再燒熱3湯匙油，倒入雞蛋液混合物，煎至蛋餅底面呈金黃色，將兩邊摺起上碟即成。5.39.217.76- B2 B; H2 F' ~9 E4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, p% R- M7 C5 n
5.39.217.76: U$ c8 c7 Y- v5 p
土豆含豐富澱粉質，亦含蛋白質、磷、鈣、鐵、鉀等礦物質、維生素A、B1、B2、B6及食用纖維素。將土豆絲浸鹽水，可防止顏色發生褐變，亦洗去部分澱粉，以避免炒的時候土豆絲因澱粉糊化而黏在一起。發了芽的土豆芽眼部分也會積累有毒物質，若有這些狀況就不要吃。
4 m' {* D& o! D3 ~) y, F# g( p7 h5 e+ o4 N) v3 V2 b# g7 j7 s
|
發表於 2015-8-16 06:35 AM
| 