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材料: 8 i6 v4 f3 A4 B. o5 {+ W- q
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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4 X" y) y2 _' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： : `1 P) ] ~! A j) Z ~% h
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l' ^) p: A7 J# z; P, g" K
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$ y3 E5 Z' @+ U8 q8 X& w公仔箱論壇做法: 5.39.217.768 n% Q, a7 }/ U0 D- A: Y
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。公仔箱論壇8 t6 b* Z. n8 B- `+ Y6 f0 T
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。9 F7 Q7 V- @+ `. p( i. @. B( D
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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