2 L+ w' g/ f! f+ w0 _ H9 d5.39.217.76材料: * y9 ?: a- P4 }+ a
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙5 z3 S5 s3 g4 t
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; {; {' ?- O( [ m( Z; Q) U
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76$ J ~' R' M6 _* N. J% X7 `
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) d3 l3 J3 `7 q: W' D# ~$ g- t做法: tvb now,tvbnow,bttvb* F4 ?% c( a. o% {+ ^
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
: t ~/ O/ _) s+ j5 \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) F2 Q: p0 a, P) M* |
2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。( S3 K" ~3 o/ m( G8 L' p
2 a9 u: \, C% r7 K+ R9 d7 C7 ^公仔箱論壇3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。' M, C6 T5 W2 f5 d" F) C1 Z [& l4 Y
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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