在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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6 E* K& |* B; h0 O1 G5 ~5.39.217.76Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒& a$ F/ C0 I3 |/ E3 ]2 v
; Q6 W3 F5 R, ^* U& \5.39.217.76中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。tvb now,tvbnow,bttvb, Z# D, k! Z: S6 c# v+ ~
攤位：3B-D08 tvb now,tvbnow,bttvb w7 S! _( J* y5 P& L: k. m4 F8 p" X
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% N, S. t, q: Q4 S# Q" n0 S西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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; i1 v2 c7 H! n: [ J% o5 K3 O$ \帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。公仔箱論壇- o E, c, ]" d b. Q
攤位：3B-D08
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) F" H" P! ?3 C% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
, d1 _& i. i2 R0 \2 d* K4 U2 [" r( D" k公仔箱論壇5.39.217.763 Q$ Q |% g- L5 O
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
6 q f4 S7 f G5.39.217.76攤位：3B-C155.39.217.765 i" |8 v# k; q) k1 y, t: i
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- P. g5 B9 \ @tvb now,tvbnow,bttvb2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀公仔箱論壇0 ^ y' h5 m" i! q, b9 v
! B- v* p$ V3 A( M$ ]2 G除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。5.39.217.762 b2 w6 ^+ W/ q. D; s
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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