在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- l+ r6 q( t+ f* @7 M- t/ s$ M
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒公仔箱論壇, y) X' m/ F7 |
$ Q/ z3 Q& `4 ]+ H$ ]0 g X1 Y中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。5.39.217.76 S' E' D. J- U( \: J
攤位：3B-D08
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。% b# x) ]/ e5 q9 F3 {: x+ x
攤位：3B-D085.39.217.76) w2 a: f7 @5 i" z5 p& z2 J
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0 @% N r4 @" y7 F& W( g5.39.217.762015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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# T' T/ X l" z- [9 J4 ]0 {! Q7 ^# ctvb now,tvbnow,bttvb酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。公仔箱論壇2 y7 C8 e' _- |" |; b" v$ Y
攤位：3B-C155.39.217.76; Q5 K& `) r8 x. x a) r$ |$ S, W
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& b8 m; I2 X( J5 D* Atvb now,tvbnow,bttvb2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀$ I# A8 _9 h7 T8 M9 j8 s4 K7 z
5 K% v5 n0 m9 _0 l& T5.39.217.76除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 v4 s& H% h: [9 o# m( c
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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