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[美酒共享] 有平靚正食材怎可以無酒高性價比葡萄酒、清酒推介

在美食節掃完平靚正的食材,當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場,為你試勻不同酒商的酒,找尋性價比最高的酒。
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  ~7 x# m0 O, O* |公仔箱論壇5.39.217.76% i4 _( n9 D. [
Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb' L, _+ ~  N, u& T3 i
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中酒體、單寧強,帶草莓和紅莓香氣,餘韻頗長,適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198,如一次過買一箱,平均每支$109。
, m7 t; C! ^! \/ g公仔箱論壇攤位:3B-D08 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- E  d& ]  D$ y& |1 O2 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; X9 M+ |& D7 M, ?7 e# z3 h

) r; p- D0 [4 R4 A/ R/ v西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣,礦物味重,餘韻帶輕微的鹹味,不甜,適合配海鮮,尤其生蠔,每支$198,如一次過買一箱,平均每支$99。* I1 G  V0 T6 X# J8 z0 o# q
攤位:3B-D08
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese5.39.217.76% t& x2 F. V5 D( U2 m8 j

6 }' a# `3 }9 D# l" Otvb now,tvbnow,bttvb酒體輕,充滿荔枝香甜的香氣,優雅的玫瑰花香,女士們必定大愛。不太好甜的話,也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜,每支$350。5.39.217.76- ?3 j, q& R8 q5 }  ?
攤位:3B-C155 c4 m8 n! T- q( {8 Y* Q% R0 j" h
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' h6 Z$ t, o( P2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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2 q( G' V- w( H: ytvb now,tvbnow,bttvb除了葡萄酒,夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水,酒體偏強硬,帶蘋果、蜜瓜的香甜味,餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜,最佳享用溫度為攝氏10度。5.39.217.767 m9 R: I( r5 Z3 c) z
攤位:3B-A11
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