6 N; p/ D8 n* B6 ]# A, e- \6 v# F4 }材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 o) p6 F' n5 f7 f1 J' K
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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& f4 O4 I5 m( p3 A& x5.39.217.76調味料︰
]' f1 K, f4 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 f: @# l7 U1 ~
5.39.217.761 T, _: L0 a- i2 z1 r: M
# G. |, Z) l/ V3 [+ r7 U- Q' Rtvb now,tvbnow,bttvb雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" z; Y3 M! a& y6 `/ }/ r
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:
, Z+ q9 r; I8 W6 G2 f6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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! v8 E d- l5 }8 d2 P8 l2.素雞切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P" b7 M& B& X7 S) q) H; I
3 v3 j8 a0 {$ U% w/ H3 R# T5.39.217.763.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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3 Y9 c: h- t3 e3 s! J; g4 Y" l公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。5.39.217.76 ?9 R5 m/ x3 J/ i/ _3 v
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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