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材料：
0 s$ X$ X8 j1 M公仔箱論壇雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個" z5 \7 D6 y h+ b0 f
2 T. p' d, Q2 e6 D q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 z3 m2 [' e' J
調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% F6 k( ^1 n6 k5 z. O8 ?9 {
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：公仔箱論壇# t7 A5 b w( c6 b [9 a; I
鹽半湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇0 r4 ]8 o8 G6 h: e2 d( e' S
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- y# J; y+ c; I, G: x7 W5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb" D! i( \: I: c' f" a% y: q
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。! k2 T2 w% K# [8 U6 X% t5 h
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2.素雞切塊備用。公仔箱論壇4 D+ t ^8 `* y! H7 \4 R
u/ X8 o* H6 b4 l# a1 |6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。
% b, Q0 [% p( r& n. P8 e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H4 q" w3 y0 i( c! k0 r8 q( Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。5.39.217.76# d* I3 P1 @" d2 w4 Y
, p! b7 x6 s3 X- |tvb now,tvbnow,bttvb5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。公仔箱論壇% F3 [2 w% U$ `; @; Z1 y
1 z4 k1 {. d3 i8 d9 D6 c, b公仔箱論壇6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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