3 F4 d8 |$ }- F- H8 n+ Y公仔箱論壇材料：
5 W+ C5 w9 j; }, c; `' T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個' L" U% F# |0 c: n2 D3 s
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調味料︰. P7 o2 t2 ?8 j G3 O
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許 L- P, w" d7 ]; y
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雞醃料：
" y: K* m* J) ^$ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb w9 Z3 L) C7 A; R- x; k
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。5.39.217.769 O" A: ]+ n) [) d. [" K" c4 K
- E7 u# S- G: D5 v2 B) R: A& C2 G5.39.217.762.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。
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; D& Y; B3 y% e- h( j0 _4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。' W, Z7 z4 P* o0 t0 s, S; t% @' `* `
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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