- v3 _6 `6 q: |! \材料：
0 z; O3 l3 Z( l7 b6 ?- `: o: s1 i雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰
- V8 D U/ m8 m& C2 g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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1 ?- T, ^ G. ~5.39.217.76
5 C9 C/ U) S, otvb now,tvbnow,bttvb雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' Y( C- m: |& A1 g
鹽半湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, K/ P O- M b) v
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: ?0 C. N2 N1 C/ e$ h8 _做法:
! W# h" S1 ^1 J/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% `, K1 A. }7 w! d4 @9 F% R# q
6 y8 C3 h! F! f+ r! ^, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.素雞切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 t, W4 Q m% J
3 A$ h; K: \- c/ r3.梅子去核搓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P n% C# a* q) A: u P. a
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇* j$ b. ~6 b( |! s& N" g3 t
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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