8 N6 E# E, p3 V
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: X3 N4 M+ d& D7 P! U
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: ]1 K6 C) r" l) a4 k- x
8 w1 G1 W% X% l. Etvb now,tvbnow,bttvb+ V9 g4 L( _, w& j# D V3 }
調味料︰
# O! E3 b: f( {& _梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
% O( m# a0 A" t6 `: X公仔箱論壇公仔箱論壇( w! y" x3 {2 {: Q: m+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ h+ M4 h3 G7 Y5 r/ R$ m
雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 H( d6 _: y& U
鹽半湯匙、胡椒粉少許
, z1 f8 o9 Q- b$ Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) K- r, j( Q8 s- o; ?& J0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ |2 o. h; R0 N
做法:
* B: @2 g0 E; K) {, Q1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。4 ~0 S( N4 Z0 b$ C) F" @1 c; }
/ C) [9 u3 L5 n# ?, r1 K; d* ?
2.素雞切塊備用。/ M$ w$ J7 v$ C. J0 w; s
/ P- N/ G6 v5 O+ b0 U; Atvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。
" \3 t8 e8 n% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) F [7 O, Z- c2 F1 g# N) T9 G
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
0 G- `) X# P# p) S8 v5.39.217.76
/ n& Y$ c# {6 p3 H) f3 j5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
: T2 ^4 q2 C; [. Z: N
# x2 l( ^$ F$ W6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。公仔箱論壇; w; e: K% B6 }- I1 a
: c/ S$ l: `+ F( e
|
發表於 2015-8-15 01:15 PM
| 