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材料：, n3 Y m6 {7 a5 K. I
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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' l- P) T0 J( ?調味：* b+ w- n d& J( ^
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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% ~) E1 N* t1 P7 q4 u- e! F$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; o7 y; e- h; T X! [, N5 `% @1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。1 e0 \! U1 \4 k& }- X2 H5 g& l: e
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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- [" R( ?! o/ ?3 }2 ^, }公仔箱論壇4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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