+ E: p8 h3 f2 ]- U5 K9 Y/ N材料：4 c; s4 T5 {# I; P" l
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊5.39.217.76: n# P& c4 H0 P0 ?* p
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調味：
# v9 D( E4 }; |7 ?4 k9 y5 f5.39.217.76鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:公仔箱論壇: E7 K4 ?+ C. i8 I
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。5.39.217.76" _' }4 a2 @, M+ C5 ^ @! s
1 W& Q% _2 u7 E) I ktvb now,tvbnow,bttvb2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。* n$ c5 r& S( T( f
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。0 q. p; D+ D( i4 n& b6 Z* m
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& o" a7 X! k. t) V- I4 [
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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