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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, T5 n- f( V+ W* M
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ L% W( K3 K! X( S0 E
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9 T+ [( S1 ~( ]+ t# m1 r$ H5.39.217.76調味：
. w1 |* V' z, ?( Q5.39.217.76鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:
( r0 s8 s& T) O. C8 | J5.39.217.761.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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6 {0 J. O+ J, o3 F2 Q' G0 a2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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& G/ X1 `2 O. ]. `3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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& O1 U, j* r6 f( K1 W公仔箱論壇4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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