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[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿


. G# A: Z: F0 r4 z2 O; v. t& K公仔箱論壇材料:
" j) }* h" p; m0 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ Y7 P0 B% F
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 E9 f: z* A7 h+ [8 A& g. o. }
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙: ]& E) A* M  @5 F4 H# ~7 \
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做法:
- j: ^( m! A0 F" s公仔箱論壇1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。
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5 ?: a; y- m/ L/ o) l# `2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。
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3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb+ {! q6 U8 `2 `' r$ @: C- k
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4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。
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