3 r7 ] ~8 E8 y+ _5 n5.39.217.76材料：
) L6 j5 V: V) [公仔箱論壇新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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[( m; m; |* j) Z公仔箱論壇調味：
: R( x$ W. ` ?0 F" ]# g) B# D5.39.217.76鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許公仔箱論壇4 \" p$ y) k( c# R3 c- s: d
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做法:
" Q! _3 b4 c; L: Q, Z8 p5.39.217.761.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* I/ ?% i' h# T; g0 R! S) u2 I* G
) U) C1 L5 a9 H \3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 " \) S' o, {0 E. V- w) U7 E! t
3 J0 d% d$ E* r* [- {4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。公仔箱論壇* a" l% p7 [2 A$ _ P' o0 j
. E% f0 u, K% S nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
' I# p" A: @' h9 L `4 M* M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" A* G* ~5 H; a5 }( s
夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 tvb now,tvbnow,bttvb- r. u9 C7 ]0 }1 C/ t0 R2 y
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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