4 H6 E" K/ H! t e- m5.39.217.76材料︰公仔箱論壇: {' Q. t& B2 T4 ]' ]( i# p( W0 _
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量+ D/ `! C9 H& s* W% ]
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$ r9 q' V8 U# O, y5.39.217.76魚醃料：鹽
; a% n0 s5 c% o; A$ s% d1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:公仔箱論壇6 X$ b7 R: n$ c" y7 E
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。5 O, ~" G8 i/ `5 `0 J* I/ O" B. D* c: }
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2.魚和醃料同醃備用。
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。5.39.217.76) H* K! s) A( v) f+ W, Y
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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