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材料︰
7 Q& n+ f& g9 b* h( r公仔箱論壇油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量
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魚醃料：鹽
! S5 k+ `- D! q( G- t) Z2 z1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:
- F4 ~$ t( L* s9 S0 F$ l( j5.39.217.761.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。! [5 {& e* y; \) d5 U! a: V
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。$ M& s% G* M. W9 ^
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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