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材料：公仔箱論壇& z/ s0 k# Y. C3 s% J2 @
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 j$ X( g3 y/ M O
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醃料：
( f' X/ Q+ C, j! T; Y4 [# ~公仔箱論壇鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:
1 R8 w% \0 s9 ~( L" Q X7 E _. D5.39.217.761.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。% q) h- ?% ^6 p, t) M: K
6 a+ M) w# V0 c: k( J; x2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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