 公仔箱論壇2 `% ?9 h7 O3 p+ h/ q2 Z/ m
脆香紅豆餅
# v5 W, {. q ?; V2 h" F# Q' N1 ~Red Bean Paste Cake
. f, Q \7 ^7 |' F5.39.217.766 [8 ~! U$ a5 |: P- G4 u; o; e4 e" }
材 料 ： ) O) T8 p: V) z9 \2 b9 W
紅 豆 蓉 50 克
! \( w' n4 C" D; x) v' Utvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
+ w7 _7 O0 V' L+ {0 G薄 餅
7 X5 k/ \$ a- B: D) H麵 粉 50 克 公仔箱論壇6 X9 u r7 p4 D* ~' i& k
奶 50 毫 升
# I, {" J. L1 B雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇) u/ ?3 G& u$ c) f
鹽 1.2 茶 匙5.39.217.769 A. v/ {# Y7 h" _
牛 油 粉 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. ^. a+ H: w( S. U* P- g
麵 粉 50 克
$ r/ v. S$ j# g- c$ `7 s2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 50 克
E0 }% u; {. Z9 z3 L公仔箱論壇牛 油 50 克
" a1 r+ R( N( T做 法 ：. i* H* M7 F0 {% N1 p
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
4 N- ]5 M- h. utvb now,tvbnow,bttvb2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
& i1 y0 e4 }. {; u- O4 O( A0 n2 b3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 " ?/ ?6 ^0 l4 c9 c' h
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
' ?, C" [' u5 g; X$ l5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
/ L4 P" S* g6 I3 [" ^. M1 A) D公仔箱論壇6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 o' |* E2 l, i' n
心 得tvb now,tvbnow,bttvb/ O i; l! ~9 w* D9 L* ]2 V2 \* V! H! n
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
$ j' u# `% s; M {- o; z+ k8 ?9 NRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
$ w3 G$ y( Y( q& e( m& k公仔箱論壇Ingredients:
2 Y V$ E+ y- u* Q m; l! k% r50g Red Bean Pastetvb now,tvbnow,bttvb; Z" Y5 N4 g. d3 _1 D& M1 \) a
Some Icing Sugar （ garnishing ）* {% ^4 M% c0 U4 m
Pizza bread
% B. r3 `9 A! z7 x# f7 D" q50g Flour5.39.217.762 D9 p# y7 Z3 Y7 A) c4 S* p) N
50ml Milktvb now,tvbnow,bttvb# o; L; G+ [- H# v; W9 u/ d8 G" c
1no EggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; H! S+ Y7 J' S! G6 n1 Z, b ?
1.2tsp Salt
6 Q& W0 F: J) x公仔箱論壇Butter and Flour Cubes
8 `% Z* z% m! `* D0 f' Q5.39.217.7650g Flour公仔箱論壇8 G% \1 W4 a" N6 f5 @7 c
50g Sugartvb now,tvbnow,bttvb. u# z8 s- r1 j. T, D. l
50g Butter6 f7 l/ p) V( N+ Q. _1 _7 w9 d3 Z5 y' `
Method:
5 V9 j, D4 F" b9 a5.39.217.761. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick., `) u% T6 Y9 v& m! D" N
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
7 o1 U6 P/ m- r1 h* X- t7 |tvb now,tvbnow,bttvb3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.公仔箱論壇" L5 [9 L) f$ `4 d- S
4. Spread pancakes in basking tray.
8 g$ r: m9 ~' x7 c7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.1 W8 w7 G. y$ f9 w$ E0 K. R
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
| 
