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脆香紅豆餅
7 U! h# O: d. M( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Red Bean Paste CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- c5 ^2 y( |3 Q/ g) f* U) {9 T
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材 料 ：
# p$ @- ?9 E, x; y) ]紅 豆 蓉 50 克 4 h1 s- d# `4 i% L$ t
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量, @) u9 F* C, M
薄 餅
9 M+ `/ X8 g; }& S+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 s# S3 n( Y) T
奶 50 毫 升 5.39.217.76 K T, C( G) Q5 g: G! e
雞 蛋 1 隻
" u; Z6 X" p3 [% @- y5 K- S公仔箱論壇鹽 1.2 茶 匙1 `2 \) w) w: S2 M) K, o2 [8 U& c
牛 油 粉 粒
: f8 f* Y' P1 n; E+ t' ^3 J麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 S. H, T; o2 t T( P4 a! P
砂 糖 50 克
2 E( R5 J4 L! D4 u& P' E6 T9 _公仔箱論壇牛 油 50 克
3 }+ X; p+ s }做 法 ：5.39.217.768 o; a- [' O# h, X' f
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
{) ^4 K, }9 b! d, f% y* }5.39.217.762. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 5.39.217.764 K4 a! ^0 F0 m; S0 Z& e- C- ]. w+ t2 O
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
6 ]6 O- B P UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
8 P* N! x4 }7 B w4 G5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
2 q. x/ ?; i& u4 F% `% g1 \( E公仔箱論壇6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。5.39.217.760 D! N5 Q% T# w) [1 ~# y
心 得
2 W/ \) S5 m* @! ^" U( A紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
4 D% D" x8 n, Z. e% fRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
+ N8 x" V7 A* t) Z( Ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients:
- Z5 e- O4 u5 {- z" T公仔箱論壇50g Red Bean Paste
6 V7 c$ N5 A5 c5 o6 j( l5.39.217.76Some Icing Sugar （ garnishing ）
* x5 U0 J4 d7 Etvb now,tvbnow,bttvbPizza bread
/ ^, X, E( S& y# M7 H: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Flour5.39.217.76+ B" a& y5 q" c" O& ~2 \) l0 @
50ml Milk5.39.217.76, z) z6 e) H" \ n2 E' p9 @
1no Egg% {8 I8 `. t% x( G; D8 ~
1.2tsp Salt
2 B8 L& M+ {/ `, RButter and Flour Cubes
6 d! F7 `3 Q k6 p* E1 K: m50g Flour
4 \2 k/ @6 A$ ~. D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Sugar
1 Y/ n! O' C& _& m6 h1 `tvb now,tvbnow,bttvb50g Butter
' f8 b' j9 D5 y; Q; V9 c: e0 D, Ftvb now,tvbnow,bttvbMethod:
5 ] G2 m2 v2 b( u4 A公仔箱論壇1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.tvb now,tvbnow,bttvb$ f- D: k: n$ o8 |; m
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
( l% s8 ?4 X5 R G3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
& P5 u1 N/ d$ D1 d, Z* M0 ?5.39.217.764. Spread pancakes in basking tray.tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 q1 z) E' e# m3 h% y( ^
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
6 ~/ d8 H/ X( e5.39.217.766. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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