 
1 e6 P# O0 o! t8 I# p3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& G1 Y9 K! U' Z3 [
( h- o# j7 B7 M, U( p% I0 Q2 o0 O公仔箱論壇奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 S$ {8 n* m1 V
" s ^& _1 x6 m: W1 ]& t2 |2 V/ l0 i淡忌廉/鮮奶油 150克5.39.217.76. ?4 B* t4 B/ V) L: k
牛奶 50克公仔箱論壇; c+ f, u* [6 |. d# |4 M
砂糖 33克tvb now,tvbnow,bttvb6 t' H( z; o8 \
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉); d7 n m M: M+ ~6 y/ `
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條tvb now,tvbnow,bttvb! {1 `9 Y& e. u
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克tvb now,tvbnow,bttvb- X$ B/ V0 M# V1 L/ J# ]# z/ n
' z/ @8 ]' g5 [9 C9 i
士多啤梨醬/草莓醬5.39.217.762 c, I. K8 f9 M s: z6 F
5.39.217.76" w+ m' C1 I8 A
*士多啤梨/草莓 puree 100克
2 u( j1 R# U B t. k5.39.217.76魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 K3 n7 V7 z% z# U" H3 n
砂糖 25克 r' t, z( Q8 O: g
tvb now,tvbnow,bttvb( {# Y, }4 J( a! _1 `6 E/ F
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意tvb now,tvbnow,bttvb# B! O: Q$ L2 h. e4 W* ?
# j; w1 U- Y. E
公仔箱論壇( ?) j1 \9 S( K7 |' i# |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ T ]9 \3 v5 Y4 X1 p6 S2 r1 j# _. r
3 l. {* r* K. b' S. b7 ?; |
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
5 O$ N/ W) _- H8 r9 a公仔箱論壇
1 V1 P' r# [ |+ x& h1 ^$ N公仔箱論壇製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
; l+ t0 |# n& D* ~tvb now,tvbnow,bttvb# _8 _! i4 o; @$ f
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。/ \1 X* D; _* t% u2 V
( [8 D; T$ x0 {製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
2 \0 |% b r1 }, l J" [" J3 {+ ]& [4 j" R% M, D
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
