: L3 m) a# z4 d' Z" _, f! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ } C6 _6 ^- x$ ?8 B0 H8 ?
: S6 V5 u! @; X, b公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
. r) T6 U% w7 \: y. I: L r5 _tvb now,tvbnow,bttvb) B5 I- q( q K' H
雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
4 ?' Q( M8 F/ _6 N7 E3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) l, ~3 l% a
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)" f q7 j+ R2 u% E) Z: ^9 _8 M& ?8 t
幼糖 3/4杯
) E3 m5 F& o3 P0 d1 m, v% G4 |0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% t0 x* `8 v
雲呢拿香油 1 茶匙; n( U. S% |: L) [' O& s' x7 k! i% S
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K. O8 e V |* Y: y" m) W6 {
盬 1 茶匙
2 c% I1 D5 w, ~/ C* G7 n沙糖 適量公仔箱論壇3 f7 c& J( _0 u
- j- |" S& ^% h: Q5.39.217.76開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ o( c! [4 V1 n8 F, D- @
即溶咖啡 3 湯匙$ O" B6 y1 a4 P1 T2 t
, S5 C9 j a9 I& |% o) m做法：公仔箱論壇3 I! M) K, _# i7 y& I
" z) Q7 d! X% y+ {# ^' V/ A* ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。公仔箱論壇# {' Z9 ? K v" m& n& n0 T
5.39.217.76) F" i5 b7 q* y$ H) t2 E, ~6 H
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
# f" ]- p, E% b4 d; ~; O( @0 e9 o5.39.217.76
0 h, _) d' ^: s& e7 i( A+ v. Y5.39.217.76將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。tvb now,tvbnow,bttvb. I* `* \3 {7 ^7 a. J2 y, M
3 I: k( o0 [( v k, e2 d- f' [
+ d: }. a: R& o1 G& p7 o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ O* j/ r) h a
預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。5.39.217.765 x, t1 S. g% c- C% U+ t
tvb now,tvbnow,bttvb5 m# ]0 }3 g3 o
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|