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0 w: v; V; ]7 R0 Q, v. l雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗公仔箱論壇- {) ^( U& @! U1 y- a. i" B. W
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 V+ \( T# z# E1 t
幼糖 3/4杯
/ u7 `3 G' U! W! |. w$ s, |' M雞蛋 1隻
Q3 ?& ?; H) _5 {- u, a. v5.39.217.76雲呢拿香油 1 茶匙5.39.217.76+ m( K8 K. W8 q5 Q, L. y
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
. p4 q2 a; x4 Q- e$ [) G- Q: C* x( x5.39.217.76盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P6 f+ x4 I4 F# `/ O# D6 K9 B% b! m
沙糖 適量
6 B5 S& u5 M( V1 A& d% s, V; r: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- Z+ h% e$ Q8 z9 n( S
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
3 L2 Q) F* S n9 n8 c/ }3 L; X) P5.39.217.76即溶咖啡 3 湯匙
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# i/ O; N7 r7 t, Y$ }做法：公仔箱論壇, }4 I, C( r4 D4 H
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。公仔箱論壇( b. s# O4 r" g6 T2 L6 L4 H
, Z1 ^* G8 h4 L# f( J+ v公仔箱論壇把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。5.39.217.762 s' Z9 b& x3 H! F$ `! t I1 ]5 j
3 }6 s4 t3 n* ` ?4 }/ W& J1 v1 }將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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/ Y- t! V; _$ p2 F7 D公仔箱論壇預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 |7 U: W2 |+ r5 j% o; m( Z
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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