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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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9 f6 `3 R1 |4 N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb; h/ D, f$ ~3 ]; ?5 A
% o3 J0 Q5 O8 j9 e0 {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)5.39.217.76: t; {* e: r; j2 ^& ~, S1 ?
幼糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- C+ V! w% M/ t0 p
雞蛋 1隻
1 S8 |5 m+ H7 g: U: G& U雲呢拿香油 1 茶匙
7 H+ K- x; m- u5 ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
1 a7 q/ g" s- ^% v: p公仔箱論壇盬 1 茶匙7 d1 ^( j7 p; m6 b1 V
沙糖 適量
7 G+ d6 W. m, y. d% F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- h/ c$ P4 }5 r) Q
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯# T' Y" ~4 \ l2 g
即溶咖啡 3 湯匙
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* Z( ^. d: E- ~; f6 \+ {公仔箱論壇做法：5.39.217.76/ N P3 G3 h2 ]3 R
1 p; e {% F9 s3 Q% ]5.39.217.76牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。5 |, O% k! D- ?2 z( V! _ a
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: d' p# }9 U# \& G( v9 p+ F5 _
^# ^5 R7 [; |$ V, V) j3 U: mtvb now,tvbnow,bttvb將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- [& F* h1 ^. w- R4 i0 U1 A5 W' h
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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