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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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* d9 G3 v- [- g9 }+ N雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗公仔箱論壇: O$ f% j. y* N1 I( t0 L, i
. y- M- o8 e$ d6 z8 q公仔箱論壇不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
" x, b/ J5 f! q公仔箱論壇幼糖 3/4杯
+ T4 h; k c. d9 K5 s5.39.217.76雞蛋 1隻
- u2 B/ x9 K" X( [公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇3 ?, ]6 k" V/ Y' v& |% g3 O1 i
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! n% o- \8 A3 T3 e4 n o8 R
盬 1 茶匙
3 n1 c, [9 v" b: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 適量, N+ H3 ?/ S$ v! h" e
- \: ^3 o8 }- w; ]; c+ I/ T開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 d4 d! J, I4 Q( @& ?
即溶咖啡 3 湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 [6 S! L) T2 L6 n) b
& p a+ r* t- [6 ~" D+ w8 d' gtvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。/ _7 k: `- \( t. x- f
. Y! |2 _ u- e+ N1 x& y9 G將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。5.39.217.76/ z/ K! c/ J3 O7 E$ Q
# W( I% V4 N: F* p+ k: x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: v( v$ F# c0 e# Y
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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( A! F) y$ K* {4 Mtvb now,tvbnow,bttvb把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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