「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎。」多年前，劉德華的廣告金句深入民心。消費者付出金錢，想獲得合理而良好的服務，被認為是理所當然。不過，有些餐廳卻相信有麝自然香！她們招呼欠奉、失驚無神又休息，甚至是規矩多多、麻麻煩煩，卻有本事其門如市，引得人食過翻尋味，究竟她們有甚麼魔力？
! v+ [* ~( c# d/ v3 h8 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p7 V r* @9 O. [2 N5 G
群記清湯腩，是大埔賣清湯腩名店，外面永遠企滿排隊人龍。店設有十大規矩，不設雙拼；不可加單；不會加湯；下午時1時才營業；星期日例休；一定要等位；不會派籌；兩點後爽腩只有淨賣，不能跟麵；收工時間寫明是晚上8時，但通常6時多便賣完收檔；隨時休息。巴閉之處是其清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，濃到有一層膠質浮面，清香而不油膩。牛腩部位選擇多，有爽腩、坑腩、蝴蝶腩、肉眼筋，連較罕有的面珠肉、牛鞭都有。不定期開店，都是因為好牛腩難求，老闆占士着緊出品，當天來貨品質不理想，寧願休息一天。
6 I6 |3 T+ t5 |6 E4 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ D) h3 `% e: J
地址：大埔墟大明里
& K. k+ K8 [. D3 l5 Q$ J6 _公仔箱論壇
0 f. \% y% z, _+ g7 c6 ^
8 V- X# t1 G" n5 \* e, p公仔箱論壇
: }% @: Z w- p x3 c2 ]3 ^+ qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 D9 U3 f" \+ Y& B
清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，淡淡的，有甜的牛香。
2 r# f. _8 Q; K Y" u& k, ltvb now,tvbnow,bttvb
) e5 ~, H* ]" t/ A
$ f* ]( m5 ~4 Z
: [9 m, l/ ?/ _. m D+ t4 C5.39.217.76韓之美食，位於元朗的韓國家庭小店。極有性格的韓籍老闆娘阮向淑出名惡死，自設兩大規條——不准吃剩東西和玩電話，若犯上其中一條，必會遭她痛罵。繁忙時段，甚麼都要自動波，枱上放了一壺可隨意添飲的麥茶，餐具也放在膠盒裏，用者自取。不過，其實阮向淑極有人情味，非繁忙時間，愛和客人談天。店內雖沒有矜貴用料，但不少是罕見的韓國家庭菜，如蛋花飯焦粥、雞蛋卷等等，店中設有一個放滿前菜的雪櫃，有泡菜、黑豆、鹹魚仔、較少見的海帶莖、生魷魚等等都是韓國貨，共十三款之多，價錢實惠。tvb now,tvbnow,bttvb( w ~! z- b1 |4 w6 f( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 Y) J9 R+ `# R4 {! E V5 R) ^8 ?
地址：元朗安興街安輝樓
: U: L+ }4 p- |: x/ ^' C# ?
% J* d6 N8 z- s* ^; }6 f5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v L" h7 \8 J9 q6 G
手寫告示，設有數個規條，食客必要遵守，否則會遭老闆痛罵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ w* g5 G. o4 P( z4 V
5.39.217.76# P/ L0 R5 R8 {( H( X+ e1 v
# |* \# ]+ S! W雞蛋卷，是韓國人常吃的早餐，有韓國媽媽的風味。 b0 L5 x/ B" B2 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 t1 u- z' O8 _5 w% J% Y
榮記粉麵，在銅鑼灣的車仔麵名店，在小巷街邊檔起家。店子出名規矩多，風格跟澳牛不相伯仲。規矩如下：不加腩汁要落單時說，否則恕不退貨；落單後不可改餸；不可加單；每人最低消費30元；每人最多只可叫4個餸。想叫多個餸，另可選擇大雜麵，有6款指定餸。店家抱一副「唔憂做」態度，但由於食物出色，客人亦甘願「犯賤」。必吃是雞翼尖、墨魚嘴及豬腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 @6 o' c- G. l; g5 l& P
% }/ w* ^7 [# r. C( b: C5.39.217.76地址：銅鑼灣糖街
! P7 m- b5 u# ?公仔箱論壇$ t! }/ g' ^( y
R& a( @- i: W! q6 r4 {* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 S! |" M3 d" H+ ^& A: z
 公仔箱論壇5 h/ M0 R1 H* L# r& n
車仔麵，每人最多只可叫4個餸。[/url][/td][/tr][/table] |
發表於 2015-8-15 05:28 AM
| 