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材料：5.39.217.760 ?9 |( k5 r, E5 b& [6 Q/ h
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊tvb now,tvbnow,bttvb: @: { K/ z0 ?$ N6 @
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1 E5 D" C" ]& a# z! q( t/ l& ]tvb now,tvbnow,bttvb調味：
% P7 A& D0 i C* |) X; U' S印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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* C8 } n4 ?* H' e. A- |+ K做法:
! _- e" {1 o' t1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。4 L8 D0 H3 N2 B( w% S
) `" l5 I- Z; o5 J* D* `% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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0 K' ~' b ` n# g7 N6 L8 @4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。tvb now,tvbnow,bttvb: f# h' n6 r; s4 x8 _7 O R
+ |1 B; h. O$ D$ k. x5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
: G: o9 x/ x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 x; r7 t; ]8 M; ?$ N/ `0 }: h. c) g
6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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