6 c' r3 ~9 ~9 E ~% e材料:5.39.217.76+ ~ \/ K' o$ a/ F5 R) S
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
# k$ j0 {1 p7 |9 w9 Q; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 T5 k; o/ v3 Y9 x: u% e
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調味:
: r" V7 k! {1 H5 l5 O/ E公仔箱論壇印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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; V, ]: m" K* o8 d公仔箱論壇做法: 5.39.217.76- G, [' g! @. z
1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. E7 u7 \5 T, b8 l
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2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。3 h( l5 r$ B! v$ p) f
5 n q2 c( m8 D* o: y6 i, h9 a& qtvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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0 Z% m( v( l, }0 ^5 o: O7 B: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。
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4 A. u' | k! Otvb now,tvbnow,bttvb6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。 |