, j- M7 W8 O* S- ~, \材料：
3 a' e* z& ~5 f+ K; B F帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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: L3 t! E: J/ b! T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
8 c& R3 m& L6 Z) T0 \% d; C, u公仔箱論壇印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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- e8 [% } `" u5.39.217.76做法:
1 b5 n. i2 ?7 f* b1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。公仔箱論壇8 M2 A: S: y M" `; n) u
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。5.39.217.767 ~+ W+ R4 x! P; L4 H: W9 S% Y: u3 V
% A' @5 f2 I) O5.39.217.763.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。公仔箱論壇, f4 r; h/ g6 v% I# p+ ?
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。+ h' n! C2 o# I: | ^9 y" O
3 {) ?/ b- l+ D+ O6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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