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材料：
}0 j0 h3 @5 |' i公仔箱論壇帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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b/ o0 m' G$ ?; y2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味：
7 {1 b/ H5 |* v+ N& O) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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+ T- Z+ P9 f3 U3 O) r9 [9 l公仔箱論壇做法:
. e9 R7 @2 I- z% d4 ]6 ~/ L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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0 S0 R, M1 u& Q1 C5 a+ l3 C& [7 W3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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: X+ Z2 h# M0 C4 t, w0 T5.39.217.764.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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# u( @: b' M, }$ F D2 ~; s' Otvb now,tvbnow,bttvb6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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