9 R, v' \. @! J# c( I, N; e1 c5.39.217.76材料：(4人分量)" d% B; H. K, j [* a: H
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻8 A# A6 g' a2 v2 ~% D
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: v; Z4 r; U( E( Z, F. A ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：$ M2 V- P; S+ @+ a8 O0 M
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許公仔箱論壇5 H7 J" G, J7 o7 y1 w) U6 B4 B
) z, K! Q6 }- z1 X; x煮料：
2 C8 z0 I. q! O7 o. w9 utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升5.39.217.76- Y. E' d+ O: ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 [/ D" J- q8 E) c4 d: v9 O4 E
粟粉芡：, _; Z3 B0 R6 D: j- |9 R
粟粉1茶匙加水2湯匙
/ Z$ }3 @9 ~; R3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 `; X+ X/ a, }- x" m
* t& c: t7 q- i% w OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# ^2 W( P* S' ^& h" y6 y% htvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
; |0 k; c, s6 T" H# d8 p' d& N: E ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I1 S# W, p* G: c9 r公仔箱論壇2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。- P+ \# l& k5 i4 G
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3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。公仔箱論壇+ c1 }: {% \$ q+ z' @" H
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。公仔箱論壇6 a+ @- `1 X( v! n+ T2 G! z
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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