/ l& g m8 L8 i材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# ^& U. ?# b7 J
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻公仔箱論壇% c! H" ]; B+ W9 C
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調味：1 w" Y, ? |; N
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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煮料：
8 C9 H$ t1 \$ D. {; c2 z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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# X2 L+ d1 B% `4 P; w# C3 Q% ]公仔箱論壇粟粉芡：
" V& S8 g6 h% T f公仔箱論壇粟粉1茶匙加水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( [ L/ R* B9 m5 a/ W
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做法:
3 O9 K: B2 O0 L" V% }4 E; S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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7 ~; z8 e7 a$ |6 f4 |! P2 u( c公仔箱論壇2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" n+ @! d: J! w/ h. e9 K
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3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- { o- Q2 |1 {" g0 q3 } ?
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。tvb now,tvbnow,bttvb; g5 H2 K6 f+ d2 H: c# V% h$ P
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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