餅底：
- l9 n2 N0 d8 l8 p: K- Y6 l消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡：
. A1 b' {) e% F: T2 G! ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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做法: 公仔箱論壇8 ^, p1 r- ]; N- q9 \9 e6 C8 E
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。9 N+ a" \6 R4 _& N
' E O. B/ I, ~, v0 t& T1 }2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。公仔箱論壇7 k$ @; f4 f! m9 ^8 R: |
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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) q) }8 o1 U& [0 D) F& A6 B公仔箱論壇5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。5.39.217.76. g5 x" ]9 \& Z6 u. y% w; N
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6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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