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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B" F' `" Z* v' Y4 M( O+ Q
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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' ?% U2 W0 j) p0 y+ D% C& J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:
) ]/ S% i* a2 e, K/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料（海中蝦）： / K' N1 L S2 j* P l
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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. s" _! S' o, l9 N公仔箱論壇做法: ! H& ?8 ?! X9 v$ ]- c* L# A8 u% k
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。8 c5 X4 `+ y$ c
0 p* `4 f* ^! l# l; D8 g4 J( g/ |2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。5.39.217.76$ z: |9 C- S/ d: z+ {9 k
2 h2 z3 E9 `" n! e3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! g2 E+ V3 @4 O/ ^
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.76% ?+ R2 g( a5 r- m$ b, u
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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