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材料:
9 L( c: I n& b) [& L$ r海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& A, ^( i9 h0 O. W2 \6 g. n5 q
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調味:
- V, G4 s6 O2 \5.39.217.76魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇: t! P- k: ^ ?
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醃料（海中蝦）： / c8 g2 s2 p# d
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76- o" X) X6 y2 A$ ]1 q
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做法:
: P$ v7 X, q2 ~0 p: Y, T1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, ]$ y& u: i4 [$ J7 v+ n/ B
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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6 ^ ]+ q4 {% ?) G p; J Q5 J1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
) n Y7 ?2 M6 W/ `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 _+ K, i/ g$ B6 q6 w: I, U0 t
4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。$ ~/ t: g }8 u
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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