話說6月頭PR姐姐來電:「Luxe係iSquare開分店， 想請你哋去試食...」(Luxe未聽過， 上網搵搵...嘩！網民評價幾乎達「明將」級數， 只係差篇潮文咋)tvb now,tvbnow,bttvb) ]* z+ ~4 H* t$ b$ T
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- A/ h* I( C0 @5 R: Q3 S7 n9 Z公仔箱論壇之後「咁啱得咁橋」超愛食蠔的同事C對我說:「仁， iSquare有間任食蠔嘅自助餐， 超抵呀！ $238咋， 不過無晒位， 要訂到6月尾」(同事C個肚唔知咩構造， 食Buffet可以隊50隻蠔， 嚇死人)tvb now,tvbnow,bttvb; h! q3 d0 b% n+ S Y' V T
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0 E0 q: I* Y' K. |" J. C0 n公仔箱論壇可能因為分店新開張太受歡迎， 結果試食活動由6月改到8月， 上星期我們懷著戰戰兢兢的心情一家三口去食Luxe。! ^$ b5 u2 V( a
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5 D7 ?, k8 r* h0 c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甫一坐下， 阿太對我說:「咁多人食， 應該質素都唔會太差， 如果唔係都無人嚟啦」(咁又係...咁出去攞嘢食啦)" U3 Z4 U2 R- ?
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我總覺得有大廚「即直揮毫」一定最著數...這位師傅不單止要肩負切牛扒的使命， 更要炒奄列， 熟食師傅得他一人...辛苦死！！
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師傅炒出來的奄列並不Hea炒， 蛋內仍會流汁， 半熟炒蛋是最好不過的選擇。5.39.217.76( q2 S( F+ w5 K; G6 e; V
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至於同事C及我最關心的生蠔問題呢？？ 嘩！好好好大隻呀！ (係咪我見識少， 隻蠔真係似大過我部Note)
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這款日本蠔超大， 但又超鹹， 我問師傅:「係咪啲鹽水洗唔乾淨呀？」師傅:「唔係呀！日本蠔係偏海水味， 不過食完會有鮮蠔味留係個口入面」(我就麻麻地)5.39.217.76& _5 ]$ |0 B$ y. R- M# n
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師傅:「你可以試下美國蠔吖， 傳統得嚟又Creamy， 不過我就鍾意日本多啲」(嗱！終於似返D我平時食開嗰啲...)公仔箱論壇% k K# i5 R7 y: Z( x
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: W0 n" f- B; N2 ?(點解你哋唔一早攞美國蠔出嚟嘅， 日本嗰D鹹到死)， 師傅:「其實我哋一日去貨幾千隻蠔， 所以一定唔會只入一個地方架， 兩種都成廿幾蚊一隻架」(老實講美國蠔好食好多)
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記得網民曾批評這裡說:「蠔要問大廚先有， 其他嘢食攞完又唔添」， 今日則完全沒有這個情況出現， 壽司， 三文魚， 生蠔全部也補充得十分之高速。
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鹹食的滷水鴨， 雞翼， 芝心丸其實也很不錯， 阿太說:「刺身只係得三文魚咋...」(其實， 今時今日$238， 可以係尖沙嘴食到Buffet， 而且食物質素都算合格， 夫復何求)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ c! C0 E- `& U( z
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橙汁任飲， 朱古力小蛋糕任食， 阿囝吃了兩轉整個肚也突了出來...(一問之下， 原來婆婆怕他肚餓， 6點給了他一碗麵打底喎...蝕底了小朋友)5.39.217.767 C. E$ `1 k3 D
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我最愛西焗布甸， 我個人清了半盤， 熱布甸我最愛加雪糕， 一凍一熱進食， 人間美食...(如果Luxe加設雪糕供應就真係畀多一個讚佢...)
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綠茶慕絲都可以推介， 今晚我們掃了6杯。
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* z. S3 {" [' c第一次吃自助餐的阿囝，一提起找他幫手拿食物，相比叫他食還高興，生果，三文魚位置放得太高，熱食的保溫蓋又太重，所以只可以找他添橙汁，夾蛋糕。
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不過， 事後我問囝今晚自助餐最開心是甚麼， 他答:「"畢"豆腐花囉 (點解？？)， "畢"得好玩， 你唔覺得咩？」(你都"畢"晒， 我都無得"畢"， 梗係唔知啦...)tvb now,tvbnow,bttvb& w8 j% h7 _+ I' \
% f; l W. ?/ d- s/ [* ~公仔箱論壇 雖然今餐是免費， 但即使付款， 一家三口也是$675.4 (連加一)， 這樣的價錢， 可以有16款鹹食， 10款甜品， 4款生果切粒...還有刺身，生蠔， 壽司任飲任食， 尖沙嘴區□對無得輸。
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發表於 2015-8-14 05:20 AM
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