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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。
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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico再高一級的品種，這種黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長，足足風乾了66個月，代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁，尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。" W+ X# y2 ^8 R6 d: L
3 ^+ m2 y& W& h& @5.39.217.76揀黑毛豬有幾個小秘訣，首先腿型要修長像枇杷，而豬腳上要見到少少黑毛，最後用手圈一圈火腿大小，不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻，今年全部俾Patrick包起，其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。: O7 l8 V8 H0 U+ I' y) a
: Q" C" B6 E% y: [- H5.39.217.7620克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1，每日限量50份！# w) c: a6 G0 N- C: q8 u
`, Q# V5 H0 j公仔箱論壇[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150814/large/14sub34new2.jpg[/img公仔箱論壇8 q1 r8 [& W+ s+ D% @$ q. D
Chief International執行董事盧劍霆（Patrick）。: e! k" B7 Y: Q; i0 _* {
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# @6 V! C/ e2 r2 D3 a9 Q: o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀黑毛豬有個小秘訣，其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小，不超過手指圈的粗度便算正宗。tvb now,tvbnow,bttvb4 V! Q) m& l" S0 Y8 l% w5 w+ Y A
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Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。公仔箱論壇1 P! W2 F! t {0 i
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發表於 2015-8-14 05:16 AM
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