材料：(2人分量)
4 R2 f! ~( e! b( e- }9 B7 u/ s意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
( H% [+ ~# O& {5 D2 z- V2 U1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。公仔箱論壇9 P" @3 X% }! X' w/ v. |
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。6 `! m4 a1 ` T$ _1 b- Q- k7 H
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。公仔箱論壇% \# L4 g$ @0 L$ i
* a9 O" F& S1 v' I) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb& v$ i: o: z$ S6 X- E& d
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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