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材料：(4人分量)
, e J$ D0 N6 mtvb now,tvbnow,bttvb熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙+ A/ N! ?7 j2 B8 e
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椰漿蘸料：tvb now,tvbnow,bttvb, H% N H: l9 M; T
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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; Y: U1 B/ ~. r8 [" n公仔箱論壇做法:
6 t7 ], w: e+ F& [( Z+ t7 J公仔箱論壇1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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9 k8 d' a3 w3 g3 W3 w1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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& S7 c/ W3 x2 |6 h, [: Y: I% a5.39.217.763.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。4 f( B$ Y2 R, d# Z
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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