[/ l. C- d4 w, O1 w2 H4 H$ a$ G" S$ c$ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
b. @0 d& Y) q9 E* L- p( H翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)公仔箱論壇# T# R/ |+ J$ ~) o+ n5 a
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調味：
0 R7 t V+ g: E% W: H公仔箱論壇桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙, i" d# S% N$ V' O. x
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 R3 C5 k* X0 f% d/ A- C, _$ p9 v
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。4 I5 }2 Y+ E8 ~5 x" U
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2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。5.39.217.76 ^2 G4 M1 M( J4 N7 Z" _
M' H0 b7 j+ B7 ]2 J2 u9 r! ~: H4 j) X3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。5.39.217.76" B) q; Z; A4 Y; Z5 b3 G% Z" S
9 k) H4 _5 ^/ @公仔箱論壇不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。公仔箱論壇. \& S# q' a* c' Q) h
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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